太和香椿特色产业园规划方案说明书年—2019年（18页）.doc
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太和香椿特色产业园规划方案说明书年—2019年（18页）.doc
1、太太 和和 县县 香香 椿椿 特特 色色 产产 业业 园园规规划划方方案案二零一五年二零一五年十十月十九日月十九日第一章规划的背景香椿原产于我国，分布于我国南北的广大地区，其中太和香椿历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，太和县志对太和椿芽有如下记载：“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品质优良，芽头鲜嫩，色泽油光，肉质肥厚，清脆无渣而被称为“太和椿芽”，既可沏成椿芽茶，又可调拌成面食， 佳誉驰名中外。 腌制后的椿芽经久不变质， 畅销国内外，最受东南亚国家和地区人们的喜爱。太和椿芽营养含量极为丰富，含有多种维生素和人体所需要的蛋白质、磷酸盐、铁、钙
2、、钾等物质，具有较高的营养价值。更是香鲜脆嫩，清香扑鼻，食之能使人提神、明目。香椿是理想的速生树种，其心材与边材区别明显，心材深红褐色，木材具有天然香味，光泽度高，纹理直，年轮明显，花纹美观，有“中国桃花心木”的美称，是做上等家具、乐器、室内装修和各种贴面板等的理想材料。通过项目的实施，对本区域优质的香椿资源进行调查、收集、保护、利用，在数量和质量双重层面上提升资源的利用价值，为市场上提供营养丰富，口感优良的新鲜香椿芽和香椿系列加工食品。第二章规划区基本情况2.12.1 自然地理概况自然地理概况2.1.1 地理位置太和县位于安徽省西北部，地理坐标东经 1152511555，北纬 3304333
3、5。东临涡阳、利辛，南抵阜阳，西接界首，西南与临泉相接，北与亳州谯城区为邻，西北与河南郸城接壤。东南经凤台、淮南去合肥 224 公里，西北经淮阳、西华去郑州307 公里。 东去津浦路至蚌埠 209 公里， 西去平汉路之漯河 210 公里。太和县境南北长 52 公里、东西宽 60 公里。2.1.2 地质地貌太和县境处于淮北淤积平原之西北部， 黄泛平原是地貌类型的主体，始于汉武帝元光三年（前 132 年）以来的黄河多次西泛滥淤积而成。境内地势平坦，西北高（海拔 36.05 米），东南低（海拔 30.5米），高差 5.55 米，自然坡降一万分之一到七千分之一。按地貌成因分类，可分为剥蚀堆积河间平原和最新泛滥带。削蚀堆积河间平原广泛分布在河间地区，由青黄杂色亚粘土构成，顶部有 50 厘米左右的黑色风化壳，地表平坦，地势由西北向东南缓倾。青黄杂色亚粘土明显地遭受剥蚀，沿裂隙呈棱块状脱落，剥蚀脱落的亚
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