深圳市维也纳酒店集团采购和配送管理手册（58页）.doc
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深圳市维也纳酒店集团采购和配送管理手册（58页）.doc
1、（征求审核意见稿）（征求审核意见稿）集团采购管理手册集团采购管理手册编编 制：制：xxxxxx审核人：审核人：编制完成日期：编制完成日期：20 xx20 xx 年年 1010 月月 1010 日日目目录录一、物资采配中心职能说明书 4二、深圳市维也纳酒店集团食品类物资采购招标文件 61、招标邀请书72、投标函143、投标单位登记表154、维也纳酒店采购项目反商业贿赂承诺书16关于成立美悦招投标委员会的通知关于成立美悦价格确认领导小组的通知三、食品类物资蔬菜/三鸟验收标准（其他食品标准正在陆续制订中）16四、食品类物资验收流程图 18五、食品类物资验收报告反馈单 19六、食品类部分物资市场价格调
2、查表 20七、采购招标结果分析表（简称：招标分析表） 26八、采购成本分析流程图 27九、各店物资申购流程图 28十、各店月度物资申购流程图 29十一、物资采购申请表（含紧急物资申购） 30十二、年度采购计划表31十三、年度采购预算表31十四、月度采购计划表32十五、定期采购计划表 32十六、订货累积表33十七、各店自采物资流程图34十八、集团各部门办公用品申购流程图 35十九、客房/工程类物资验收流程图36二十、各单体店供应商选择流程图 37二十一、xx店 XX 产品 公开招标（开标）评审记录表38二十二、集团采购招投标流程图 40二十三、供应商主要评分项目及权重表 41二十四、样板确定审核
3、会签流程图 43二十五、维也纳酒店集团战略合作伙伴供应商选择标准 44二十六、供应商月度（或季度）考核表 45二十七、供应商月度（或季度）考核汇总表 46二十八、供应商考核汇总表 47二十九、深圳市维也纳酒店有限公司战略合作伙伴供货合同48三十、中央采购供应物资（酒店用品）标准化品项清单53三十一、中央采购供应物资（甲指乙供类）标准化品项清单80三十二、维也纳酒店单体店自采物资品项标准化清单 三十三、中央采购部关键绩效考核指标三十四、采购人员绩效考核表三十五、采购人员考核申诉表物资采配中心职能说明书物资采配中心职能说明书一、职能概述物资采配中心是供应集团各类物资的唯一职能部门。 执行集团规定， 开发并维护对企业发展有战略意义的供应商。掌握供应商到货信息以及各店和各部门所需物资并合理安排仓储和配送工作。安全、准确、快速、高效、低成本满足物资需求部门所需物资。建立并完善采购、仓储和配送管理体系
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