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千府国际大酒店SAP桑拿水会管理手册(82页).doc

  • 资源ID:211718       资源大小:882KB        全文页数:82页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 35金币
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千府国际大酒店SAP桑拿水会管理手册(82页).doc

1、前前言言本手册是按四星级标准规范及本酒店企业文化、 管理制度编制而成, 主要内容有: 岗位说明书、运作流程、标准、表格、酒店制度等。在编制时已作全面考虑,力求做到超前性与现实性标准相结合,是一部细致齐全的运作规范,并作为今后康体部管理的范本和培训教材。呈报董事会审批后将以本手册作依据,对部门管理者及服务质量进行考核评价。本手册修改和解释权归董事会。各部门执行使用时可将手册分拆印发到分部门,以方便贯彻落实。酒店各部门管理手册全套存在董事会、总经理办公室、人力资源部三大行政监管、督导、考核职能部门,并由该部门组织推广执行完善。酒店文化酒店文化一、酒店经营宗旨:一、酒店经营宗旨:我们是谁:我们是千府

2、国际大酒店。我们的企业文化是:走进千府,成就你我。理念就是财富,信心定能成功。我们企业的精神是:和谐、高效、廉洁。我们的工作任务是:给顾客提供时尚惊喜的服务。我们的顾客是谁:影响我们酒店成败的所有人。为什么:因为顾客能提供给我们生活工作的机会。二、酒店质量方针:二、酒店质量方针:以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命。三、酒店质量目标:三、酒店质量目标:顾客满意率达到百分之九十二以上;仪容仪表、服务质量、设备设施维修保养及清洁卫生得分率达到百分之九十五分以上;管家部检查合格率达到百分之九十六分以上;餐饮食品质量得分率达到百分之九十七以上。第一章第一章SAPSAP 水会概述及组织架构水会概述及

3、组织架构一、一、SAPSAP 水会概述水会概述SAP 水会是为宾客提供休闲、放松、保健、康复、理疗、沐足等服务项目的部门,是酒店配套经营部门,方便客人,满足客人需求,并借以吸引宾客,提高酒店声誉和营业额的重要组成部分。SAP 需求是现代客人尤其是商务客人的重要需求, 调查研究表明很多客人即便实际上并不使用酒店的康乐设施,但在他决定是否投宿该酒店之前,还是期望酒店有康乐项目。因此,康乐设施是影响客人选择酒店的重要因素之一。千府国际大酒店 SAP 开设有桑拿贵宾房、 按摩、 沐足。 四楼是沐足贵宾房桑拿贵宾房和休息区,桑拿贵宾房内设有蒸汽湿蒸(侧面健身等项目。 )桑拿的简介:桑拿的简介:1 1、什么是桑拿、什么是桑拿是通过各式按摩方法和蒸气浴帮助客人消除疲劳、排除病毒起到强身健体的功效的设施。2 2、桑拿起源、桑拿起源起源于十二世纪的古罗马, 当地的居民经常沐浴加热后的岩石经淋水后产生的热气,


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