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连锁超市全套营运管理手册(66页).doc

  • 资源ID:211711       资源大小:138.50KB        全文页数:66页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 35金币
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连锁超市全套营运管理手册(66页).doc

1、目目录录第一单元第一单元前言前言第二单元第二单元标识牌标识牌第三单元第三单元楼面常用货架设备楼面常用货架设备第四单元第四单元商品陈列商品陈列第五单元第五单元如何做促销如何做促销第六单元第六单元OPLOPL 订单订单第七单元第七单元补货补货/ /理货理货第八单元第八单元三级数量帐三级数量帐第九单元第九单元损耗控制及防盗损耗控制及防盗第十单元第十单元库存区的管理库存区的管理第十一单元第十一单元卖场清洁卖场清洁第一单元第一单元 前言前言一、适用范围一、适用范围本手册供新世纪广场超市及其各地门店之营运人员做为商场销本手册供新世纪广场超市及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南售区域工作的指南二

2、、二、 目的目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作, 有助于管理人员有助于管理人员迅速建立量贩店营运概念迅速建立量贩店营运概念三、三、 益处益处更快地掌握商场销售工作的流程更快地掌握商场销售工作的流程、 规范规范, 提高销售业绩减少损耗提高销售业绩减少损耗,有效的管理店面有效的管理店面四、四、 树立服务第一的理念树立服务第一的理念本手册自始至终贯彻本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观全体人员均应树立强烈的服务、销售观念念” ,这一理念至关重要,因为:,这一理念至关重要,因为:零售业本身就是服务业零售业本身就是服务业, 只有服务才有

3、销售只有服务才有销售, 只有更好的服务只有更好的服务,才有更高的销售。才有更高的销售。有了销售才有公司的发展和壮大。有了销售才有公司的发展和壮大。有了公司的发展壮大有了公司的发展壮大, 也才有新世纪同仁自己的职业发展和契也才有新世纪同仁自己的职业发展和契机机,每位员工每位员工,上至店长上至店长,下至普通一员下至普通一员,都应都应“一切从顾客一切从顾客出发,顾客是我们真正的上帝出发,顾客是我们真正的上帝”, ,把顾客的每一个询问都当作把顾客的每一个询问都当作一个为顾客提供良好服务的机会一个为顾客提供良好服务的机会;一个介绍产品的机会一个介绍产品的机会;一个一个增加销售的机会。增加销售的机会。假如今天,你做为顾客来到新世纪广场购物:假如今天,你做为顾客来到新世纪广场购物:你想知道哪里卖洗发水,理货员冷冷一句你想知道哪里卖洗发水,理货员冷冷一句“不知道不知道” ,你心里,你心里是什么感受?是什么


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