高星级酒店规范化管理人力资源部工作手册（44页）.doc
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高星级酒店规范化管理人力资源部工作手册（44页）.doc
1、人力资源部工作手册高星级酒店规范化管理 SMS 体系2012-2-18目录目录前言.7第一节酒店组织架构与岗位设置总表.7一、酒店组织架构.7二、酒店岗位设置总表.7三、酒店人事审批权限图.13第二节人力资源部组织架构与职能分解.13一、人力资源部组织架构.13二、人力资源部职能分解.14三、人力资源部岗位描述.15一）人力资源部总监.15二）人事经理.16三）培训经理.17四）员工服务经理.18五）招聘主任.19六）人事主任.20七）外勤主任.21八）培训主任.22九）餐厅主管.23十）酒店医生.24十一）协调员.25十二）宿舍领班.26十三）餐厅厨师.27十四）宿舍管理员.28十五）清洁员
2、.29十六）餐厅帮厨.29十七）洗碗员.30第三节人力资源部开发与薪酬管理.31一、酒店人才管理办法.31一）目的.31二）范围.31三）定义.31四）权责.31五）内容.31二、员工培训体系.32一）目的.32二）范围.33三）定义.33四）权责.33五）体系内容.33三、员工职业生涯规划.34一）目的.34二）范围.34三）定义.34四）权责.34五）内容.34四、员工激励与晋升机制.35一）目的.35二）范围.35三）定义.36四）权责.36五）内容.36五、企业文化建设.37一）目的.37二）范围.37三）定义.37四）权责.37五）内容.37六、精英团队建设.38一）目的.38二）范
3、围.38三）定义.39四）权责.39五）内容.39七、酒店薪酬体系确定方案. 40第四节管理流程设计.40一、员工招聘工作程序.40二、员工入职工作程序.40三、员工入职培训工作程序. 40四、员工考核评估工作程序. 41五、员工餐厅工作工作程序. 41六、员工入住工作程序.41七、员工调职工作程序.41八、员工晋升工作程序.41九、员工请假工作程序.41十、员工辞职工作程序.41十一、发放物品遗失补领工作程序.41十二、医务室工作工作程序. 42十三、员工生病就诊工作程序. 42第五节规章制度规范.42一、员工行为规范.42（一）员工仪容仪表及行为准则.42（二）发放物品遗失补领程序及赔偿标准.42（三）员工在外兼职事宜的规定.42（四）培训管理制度.42二、员工考勤管理规范.42（一）员工考勤制度.42（二）员工休年假的规定. 42（三）员工申请结婚及计划生育的管理规定.43三、员工厨
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