1、第八章第八章市场营销部工作手册市场营销部工作手册第一节第一节部门概述及组织机构部门概述及组织机构一、概述一、概述随着市场的发展,供求关系的变化,企业经营观念正从产品导向型向市场导向型发展,酒店经营也从被动接待型向主动经营型转化,市场营销部正是在这种形势下应运而生,且成为对酒店生存至关重要,起龙头作用的业务部门。金湖酒店市场营销部的职能涵盖以下三个方面:1.负责酒店市场分析,市场营销策略的制订,在酒店经营中作为总经理的参谋和信息中心。2.负责酒店整体产品,包括餐饮,娱乐产品的销售和推广。3.负责酒店对外形象的策划,设计和推出。由于市场营销部职能范围涵盖如此之广,只有得到酒店内各部门,酒店中间商,
2、政府主管部门的协调与配合,才能顺利开展工作。其与客户,各部门的关系如下图:市场营销部的主力争在酒店所定位的市场中树立优秀的形象,成为客人的“第一选择” ,并最终体现“好就好在服务”的服务理念,实现 “让客人完全满意”的服务宗旨。二、组织机构二、组织机构各部门各部门市场营销部客户市场营销部经理第二节第二节岗位说明及岗位职责岗位说明及岗位职责一、市场营销部经理一、市场营销部经理岗位名称:市场营销部经理岗位编号:G001 号直接上司:总经理管理对象:市场营销部副经理、文员、客户代表、销售代表、美工具体职责:1.对酒店总经理负责,执行总经理下达的经营管理指令,向总经理报告工作。2.根据酒店近期和远期经
3、营目标,积极进行市场调研,掌握市场发展趋势,做出市场预测,协助酒店高层管理者确定酒店目标市场及战略目标和战略措施。3.结合市场情况,根据目标市场的需求,设计酒店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,制定合理的价格策略以及招徕客源的计划。4.制定酒店短期和长期的市场营销计划、宣传推广计划,公共关系发展计划,报总经理审批后,组织、实施、检查、督导这些计划的执行。5.起草酒店整体销售和公关费用预算,并在总经理批准后制定实施细则,以保证各项指标的完成。6.保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、新闻单位、本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。7.负责酒店的策划推广工作,积极参与酒店产品的更新改造副经理或经理助理商务市场兼宴会市场销售代表文员客户代表兼旅游市场销售代表美工部委办市场兼宴会市场销售代表和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。8.负责市场开发,指导酒店