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三星级酒店工程部工作手册(13页).doc

  • 资源ID:211428       资源大小:33.50KB        全文页数:13页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 15金币
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三星级酒店工程部工作手册(13页).doc

1、工程部主管维修工工程部领班工程部工作手册工程部工作手册第一节第一节工程部概述及组织机构工程部概述及组织机构一、概述一、概述工程部是保证酒店正常运转的保障部门,负责酒店能源供应、酒店所有设备设施维修保养、成本控制、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造和更新等全过程工作,工程部工作状况的好坏,直接影响酒店的服务质量。二、组织机构二、组织机构第二节第二节 工程部岗位职责工程部岗位职责一、工程部主管一、工程部主管岗位名称:工程部主管直接上司:行政办主任管理对象:工程部领班具体职责:1.协调与其它部门关系。2.对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配,负责对工程部各岗位管理人员进行培养,巩固骨干队伍,切

2、实保障动力设备的安全运行与装修设施的完好。3.制定工程部各岗位操作规程,督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度。4.深入现场,掌握人员和设备状况,经常作如下检查:审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因,及时采取节能措施;审阅各系统运行的技术数据,发现隐患,及时纠正;现场巡查重点设备运行技术状况, 发现隐患, 立即组织力量消除;现场巡查岗位纪律及工作状况, 了解员工思想, 发现不良倾向及时纠正。5.审定下属人员及班组工作计划,统筹工作安排,检查计划执行情况。6.组织制定设备更新、改造、重大维修保养、设备购进等计划,并组织实施。7.定期向总经理汇报工作,完成上级交给的各

3、项任务。8.每月组织部门员工进行理论培训,及时引进新技术,提高员工整体素质。二、工程部领班二、工程部领班岗位名称:工程部领班直接上司:工程部主管管理对象:工程部维修工具体职责:1.负责协助工程部领班抓好工程部的人员管理。2.每天召开早会,分析指正不足,加强服务意识、职业道德知识教育。3.定期巡查各岗位工作情况,对存在的问题及时纠正,普遍存在的问题在早会上强调。4.及时传达酒店、部门领导指示精神,重要工作及时安排,及时反馈。5.负责组织解决工作上的技术难题,按规范现场指导工作。6.负责每月水、电、油表汇总审核工作。7.检查每日、每月设备巡查记录、设备保养落实情况,巡查设备保养记录。8.负责工程部员工的考核,现场巡查各岗位纪律和工作状况。9.完成上级领导交办的各项工作任务。三、工程部发电工三、工程部发电工岗位名称:工程部发电工直接上司:工程部领班具体职责:1.负责酒店所有发电设备设施的运行、维


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