1、第二章第二章 人力资源部工作手册人力资源部工作手册第一节第一节概述及组织机构概述及组织机构一、概述一、概述酒店的经营管理离不开人、财、物、时间、信息等资源。在诸资源中，唯有人力资源最为宝贵，没有满意的员工，就没有满意的顾客。酒店人力资源管理就是恰当的运用现代管理中的计划、 组织、 指挥、 协调和控制等职能，对人力资源进行科学而有效的开发、利用和激励，使之得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合， 实现因事择人， 事得其人，人适其事，人尽其才
2、，事竞其才的目标，并不断提高员工的整体素质，有效地组织员工，充分调动员工的积极性、创造性，最终实现企业的发展目标。酒店只有“以人为本” ，把员工当作“内部顾客” ，千方百计吸引和留住优秀的员工，才能在激烈的竞争中职得最佳经济效益和社会效益，获得可持续发展。二、人力资源管理程序图二、人力资源管理程序图三、组织机构三、组织机构人力资源计划人力资源计划岗前培训岗前培训招聘与招聘与甄选甄选激励与领导激励与领导业绩评估业绩评估职业生涯规划与工作再设计职业生涯规划与工作再设计人力资源部经理人力资源部经理人事主管人事主管食堂督导员文员培训员宿舍第二节第二节职位说明及岗位职责职位说明及岗位职责一、人力资源经理
3、一、人力资源经理岗位名称：人力资源部经理直接上司：总经理管理对象：人事主管、培训质检主管岗位提要：在直接上司的领导下全面负责人力资源部全面工作具体职责：1.协调与其他部门的关系；2.草拟或修订员工手册 、 人员编制 、 工资方案 、 年度计划 、 劳动合同 、 管理模式 、 质检细则 ；3.负责制订和跟踪落实人力资源部的年度、季度、月度、每周的工作计划；4.处理员工的违纪或规范行为及调查报告；5.协助培训主管举办新员工入职培训及其它培训；6.负责草拟并执行有关人力资源方面的各项规章制度；7.审批有关人力资源的各种表格、书面材料及备忘录；8.负责招聘、筛选、考评、培养、调动、解雇、处分所有主管级以下员工；9.检查监督各项酒店规章制度的落实情况；10.代表直管领导出席酒店内、外有关人力资源的会议或活动；11.负责建立并完善“管理人员替补梯队系统” 。素质要求：1.基本素质：有感召力、有信任感、
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