1、X XX X 假假日日酒酒店店工工程程部部运运作作手手册册编制日期：二 0 xx 年十二月编制部门：工程部目录第一部分：工程部职能第一部分：工程部职能（3 3）第二部分：工程部组织结构第二部分：工程部组织结构（4 4）第三部分：工程部岗位职责第三部分：工程部岗位职责（5-205-20）第一节：经理岗位说明（5-6）第二节：主管岗位说明（7-8）第三节：综合维修工岗位说明（9-10）第四节：空调工岗位说明（11-12）第五节：锅炉工岗位说明（13-14）第六节：弱电工岗位说明（15-16）第七节：水工岗位说明（17-18）第八节：音响师岗位说明（19）第七节：电工岗位说明（20）第四部分：工程部
2、工作流程第四部分：工程部工作流程（21-2621-26）第一节：物品领用、报废流程（21）第二节：重大活动及贵宾接待流程（22）第三节：电工维修操作流程（23）第四节：电梯安全操作流程（24）第五节：电梯应急流程（25）第六节：停电与电力故障处理流程（26）第五部分：规章制度第五部分：规章制度（27-3727-37）第一节：交接班管理制度（27）第二节：配电房值班人员巡视管理规定（28）第三节：考勤管理制度（29）第四节：培训管理制度（30）第五节：水电维修管理制度（31）第六节：重大事故处理制度（32）第七节：员工管理制度（33-34）第八节：能源管理制度（35）第九节：技术档案管理制度（3
3、6）第十节：安全运行制度（37）工 程 部 运 作 手 册文件编号：EG0 1_0 1_版号：_D_工程部职能说明书拟制：xx拟制日期：年月日审核：审核日期：年月日批准：批准日期：年月日金汇假日酒店工程部(以下简称工程部),是酒店负责设备设施运行、维护保养、安装和管理的职能部门。工程部是酒店经营管理中的一个重要环节。不断加强其管理，保证酒店经营活动的正常进行，是提高酒店服务质量、完善硬件设施的必要手段；是提高酒店经营管理标准、降低成本费用、提高经济效益的重要途径。因此，做好工程部的管理工作是酒店经营能否取得成功的关键之一。工程部的具体职责是负责酒店强电、弱电、电梯、空调、给排水管道及蒸汽等各设备系统、水暖设备、厨房机械设备、洗烫设备以及电冰箱、清洁机械设备、人力小推车和五金构件的运行管理、维护保养和故障检修，并且负责酒店土建结构、装修设施方面的维护整修以及各设备系统、装璜设施的完善改造、设
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