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国际商务酒店前厅部运营手册(69页).doc

  • 资源ID:211317       资源大小:3.22MB        全文页数:69页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 35金币
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国际商务酒店前厅部运营手册(69页).doc

1、前厅部运营手册目录一、前厅部概述.301、前厅部的地位和作用.302、前厅部的任务.303、前厅部的业务特点.3二、前厅部组织构架.4三、前厅部岗位职责.501、前厅部经理岗位职责.502、前厅主管岗位职责说明. 603、前厅总台领班岗位职责流程.1104、总台服务员岗位职责流程. 13四、前厅部管理制度.2201、大堂管理制度.2202、前厅部空调使用规范.2303、前厅部灯光使用规范.2404、前厅部介绍客房程序.2505、接受预订程序.2606、入住登记程序.2907、换房的程序.3308、续住的程序.3309、前台催帐程序.3410、结帐退房程序.3511、前厅赔偿制度.3712、房卡

2、管理制度.3713、查退房流程.3914、签单退房流程.4115、礼宾岗位职责流程.4216、商务中心岗位职责及程序. 4717、餐饮转房账程序.5018、早餐券收发流程.5019、遗留物品操作程序.5120、突发事件处理程序.52五、前厅部工作表格表单.54表 1:介绍客房明细图.54表 2:团队登记单.54表 3:团队宾客登记单.54表 4:行李寄存记录.55表 5:邮件包裹签收登记表. 55表 6:物品借用登记表.55表 7:商务中心内部服务登记表. 56表 8:早餐券发放记录表.56表 9:早餐券统计表.56表 10:遗留物品认领单.56表 11:遗留物品登记本.56六、前厅部工作流程

3、.57图-1:接受预订程序.58图-2:入住登记程序.59图-3:预订单. 60图-4:旅客住宿登记单.60图-5:境外人员临时住宿登记单.61图-6:定金登记单.61图-7:换房流程图.62图-8:换房通知单.62图-9:续住程序流程图.63图-10:VIP 入住登记标准流程.64图-11:VIP 接待标准流程.65图-12:寄存行李操作程序.66图-13:行李寄存牌.66图-14:商务中心服务收费标准.67图-15:早餐券样式设想.67图-16:大堂空调分布图.68图-17:休息区空调分布图.68图-18:大堂灯光分布图.68图-19:休息区筒灯、射灯开关分布图.69一、前厅部概述一、前厅部概述前厅部(Front Office)是酒店组织客源、销售客房商品、组织接待和协调对客服务,并对客人提供各种综合性服务部门。前厅是客人与酒店接触的主要场所,是协调酒店所有对客服务的部门,涉及酒店提供


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