1、才才石景山大酒店石景山大酒店预防损失管理手册预防损失管理手册Loss Prevention Manual前言前言预防损失管理手册预防损失管理手册。1、手册的内容共分为八个部分。全部内容将作为酒店集团下属各酒店经营者在日常经营管理中结合标准操作程序的内容对保安部、工程部的监督管理依据。2、提议集团各下属酒店成立“预防损失管理委员会” 。其意义是通过成立“委员会”这一职能管理形式，开展这些程序的实施，加大对酒店经营过程中各类事件的防范，或通过减小事件的影响以防止其发展成为“危机” ，从而避免或帮助预防可能造成的经济损失。目 录目 录第一部分第一部分“预防损失管理委员会预防损失管理委员会”目的和职能
2、要求目的和职能要求1、目的和意义：2、管理职能3、组织结构3.1 预防损失管理委员会组织机构图3.2 酒店预防损失管理委员会和各级职责4、管理职责和范围4.1 预防损失管理委员会的工作范围：4.2 预防损失管理委员会下设办公室：4.3 预防损失管理委员会的职责5、 “预防损失管理委员会”的检查和实施5.1 检查项目：5.2 每月检查表（已使用）5.3 意外事件调查6、紧急应变小组的组成第二部分第二部分安全政策与规定安全政策与规定1、总则2、公司安全检查制度2.1 三级安全检查制度2.2 安全检查内容2.3 安全检查制度实施办法3、消防安全管理制度3.1总则3.2 公司逐级消防安全责任制确定公司
3、消防安全责任人、消防安全管理人消防安全责任人的职责消防安全管理人的职责部门经理（总监）的职责部门主管的职责领班的职责员工的职责保安部门的防火工作职责3.3 消防组织防火安全委员会职责义务消防队职责消防组织调整制度消防组织例会制度3.4 各岗位防火制度消防、保安监控室防火制度客房防火制度餐厅、厨房防火制度歌厅防火制度库房防火制度锅炉房防火制度天燃气防火制度配电室及电气设备防火制度使用电、气焊的防火制度木、油工防火制度档案室、资料室及办公室防火制度施工现场防火制度前台接待处防火制度商务中心防火制度更衣室防火制度商场防火制度地下室等部位防火制度宿舍防火制度员工防火制度宾客防火须知3.5 消防设备管理制度工程、保安部对消防设备管理的责任各部门对消防设备管理的责任4、治安防范管理制度4.1 总则4.2 逐级治安保安责任制总经理的安全管理职责部门经理（总监）的安全管理职责部门主管及领班的安全管理职责员
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