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酒店工程部管理手册(11页).docx

  • 资源ID:211128       资源大小:24.28KB        全文页数:13页
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酒店工程部管理手册(11页).docx

1、XXX 酒店工程部管理手册一工程部的职能1 工程部的任务1.1 为酒店供应能源-工程部必须管理好为酒店日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。1.2 对酒店设施和设备进行维修-工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。1.3 对设备和设施进行增建,更新和改造-为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。2 电工班的任务2.1 负责酒店电力系统的运行和管理。2.2 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。2.3 负责酒店内所有

2、电源的正常供应。3 空调班的任务3.1 负责酒店中央空调系统的运行管理。3.2 负责酒店所有空调,通风设备的维护和检修。3.3 负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。3.4 负责空调设备,电机及控制电器的维护保养和故障检修。4xx 的任务4.1 负责酒店水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作。4.2 负责酒店装修设施,家具,装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。4.3 负责酒店动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工。4.4 积极协助空调班,电工班,电梯班的重大故障检修。二工程部岗位规范1 工程部经理职责1.1 负责制定业务工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请

3、购物资报告。1.2 负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。1.3 负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。1.4 制定节能措施,降低酒店能源消耗,提高经济效益。1.5 负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。1.6 协调客房,餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。1.7 合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。2 工程部主管岗位职责2.1 协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。2.2 检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要。2.3 巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施2.4 督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设


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