1、工程部运营手册工程部运营手册目录目录前言.2一、工程部的概述.21.1 定义.21.2 职能及目标任务-安全、优质、高效.21.3 工程部与其他部门的关系. 2二、工程部的组织结构和岗位配置.42.1 工程部的架构.42.2 工程部的岗位职责.42.2.1 工程部经理.4工程部主管.5调度员.62.2.4 万能工.7强电技工.82.2.6 弱电技工.82.2.7 管道技工.92.2.8 锅炉技工.92.3 工程部岗位素质要求.9三、工程部工作流程.113.1 客房维修工作流程.113.2 锅炉操作规范.113.2.1 运行前的准备工作.113.2.2 运行操作.123.2.3 维护保养.123
2、.2.4 故障排除.133.3 电梯操作与维修工作规范. 143.4 发电机房操作规范.173.5 弱电操作系统及规范.183.6 酒店网络操作流程.203.7 中央空调.213.7.1 机组的使用.213.7.2 维护和保养.213.7.3 常见故障的解决方法. 223.8 供水系统.243.8.1 食用水供水系统. 243.8.2 储水池.243.8.3 水泵、管道及阀门. 243.8.4 维修保养.24排水系统.25四 工程部管理制度.254.1 工程部门管理制度.254.2 值班管理制度.264.3 报告管理制度.264.4 维修人员服务管理制度. 274.5 交接班管理制度.274.
3、6 各系统机房钥匙管理制度. 284.7 材料工具管理制度.284.8 机房管理制度.284.9 电梯机房管理制度.294.10 电话机房维修保养管理制度. 294.11 高压配电房管理制度.294.12 低压配电房管理制度.304.13 灯光管理检查制度.304.14 电梯安全管理制度.304.15 空调中心控制管理制度. 31五、工程部各类表单.31表 1 工程维修单.31表 2 热水锅炉运行记录表.32表 3 配电室运行记录表.33表 4 立体车库运行记录表.34表 5 发电机试运行记录表.34表 6 售后服务及维修电话.35表 7 电梯巡视记录表.36表 8 锅炉保养维修单.37表 9 锅炉标准温度和实际温度对照表.37表 10 酒店中央空调及各灯的控制时间.38表 11 维修_组巡视记录表.38前言前言本手册中之说明， 将作为运作人员之工作指南， 为酒店管理当局可以随时根据实际情
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