步行街商业运营管理公司商场租赁店铺运营管理手册（34页）.doc
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步行街商业运营管理公司商场租赁店铺运营管理手册（34页）.doc
1、商场商业运营商场商业运营管理手册与计划书管理手册与计划书- - 租赁店铺运营管理租赁店铺运营管理目录目录第一章：运营工作范畴及工作职责.2【1】运营概念.2【2】运营部工作范畴.2【3】运营部工作职能.2第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责.3【1】运营部经理.3【2】运营部经理助理.3【3】运营部主管.3第三章：日常工作流程及管理制度.3【1】总值班管理制度.3【2】开闭店流程管理规定.5【3】运营部日常工作管理规定.6【4】周例会管理制度.7【5】交接班管理规定.8【6】商铺装修管理规定.8【7】商铺进场撤场管理规定.9【8】环境卫生维护管理规定.10【9】突发事件应急管理办法.11【1
2、0】现场管理规范考核规定.13第一章：运营工作范畴及工作职责第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理， 运营的基本特点是标准、 细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要， 并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个
3、部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。【2】运营部工作范畴】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。【3】运营部工作职能】运营部工作职能1制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。2财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。3决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。4协调工作：协调各部门之间的关系，协调商户关系。5商户管理：制定管理相关规定及程序，协助商户办理进场、撤场手续，督促商户服从各项管理制度。6监管工作：监管各商铺运营情况，定期分类各类报告，了解员
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