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福建泉州酒店客房部管理手册(178页).doc

  • 资源ID:210919       资源大小:969.50KB        全文页数:134页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 35金币
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福建泉州酒店客房部管理手册(178页).doc

1、酒店HUILIHOTEL福建泉州惠安管 理 制 度客房部二一一年九月目录第一章部门概述一、 部门概述 01部门简介二、 部门概述 02部门组织架构图第二章各岗位职责及任职条件一、岗位职责及任职条件 01客房部经理岗位职责二、岗位职责及任职条件 02前厅主管岗位职责三、岗位职责及任职条件 03楼层主管岗位职责四、岗位职责及任职条件 04PA 主管岗位职责五、岗位职责及任职条件 05前厅领班岗位职责六、岗位职责及任职条件 06楼层领班岗位职责七、岗位职责及任职条件 07PA 领班岗位职责八、岗位职责及任职条件 08前厅收银员岗位职责九、岗位职责及任职条件 09前厅接待员岗位职责十、岗位职责及任职条

2、件 10行李员岗位职责十一、 岗位职责及任职条件 11房务中心文员岗位职责十二、 岗位职责及任职条件 12楼层服务员岗位职责十三、 岗位职责及任职条件 13制服员岗位职责十四、 岗位职责及任职条件 14布草员岗位职责十五、 岗位职责及任职条件 15PA 员岗位职责第三章部门管理制度一、 管理制度 01客房部安全管理制度二、 管理制度 02客房部卫生制度三、 管理制度 03客房卫生制度四、 管理制度 04二级仓库管理制度五、 管理制度 05前厅规章制度六、 管理制度 06PA 安全规定及设施设备管理制度七、 管理制度 07制服房管理制度第四章政策与程序一 、前厅政策政策与程序与程序0101前厅员

3、工的应知应会前厅员工的应知应会政策政策与程序与程序0202前厅员工掌握的技能前厅员工掌握的技能政策政策与程序与程序0303前厅服务流程前厅服务流程政策政策与程序与程序0404催账程序催账程序政策政策与程序与程序0505访客处理程序访客处理程序政策政策与程序与程序0606补办房卡程序补办房卡程序政策政策与程序与程序0707行李物品寄存程序行李物品寄存程序政策政策与程序与程序0808保险箱的使用程序保险箱的使用程序政策政策与程序与程序0909结账离店程序结账离店程序政策政策与程序与程序1010换房程序换房程序政策政策与程序与程序1111留言操作程序留言操作程序政策政策与程序与程序1212叫醒服务程序叫醒服务程序政策政策与程序与程序1313问询服务程序问询服务程序政策政策与程序与程序1414宾客投诉程序宾客投诉程序政策政策与程序与程序1515宾客损坏酒店物品处理程序宾客损坏酒店物品处理程序政策政


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