蔓曼馥酒店娱乐管理公司公主管理手册(23页).pdf
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蔓曼馥酒店娱乐管理公司公主管理手册(23页).pdf
1、蔓曼馥酒店娱乐管理有限公司包房公主管理手册20 xx 年 7 月 1 日总经理致辞欢迎您加入激情名仕娱乐会所,并有幸成为公主部大家庭的一员,为了让您尽快的熟悉工作环境和掌握我们五星级的专业服务操作,请您务必详细阅读本部门的此管理手册,它向您阐明了部门管理的规章制度及其服务相关的工作知识。如有任何疑问,请向部门主管、经理咨询。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。我们的经营目标是 :要成为顾客首选的娱乐场所激情员工誓言 :我们一切从“激情”开始,团结友爱、忠于职守、用心工作、超越自我、热情主动,真诚耐心的为我们至上贵宾提供最优质完美的服务!聞創沟燴鐺險爱氇谴净。公主部管理理念 :管理原则 :统一管理、垂直领导,
2、工作安排先服从、后上诉、逐级反映、层层落实。各级人员分工协作、相互监督。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。管理宗旨 :公平公正、奖优罚劣、民主参与、严以律已、各尽其责。努力达到严谨务实和高效率的管理作风,树立公司利益大于个人利益的集体观念。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。服务宗旨 :“宾客至上,服务第一”、“顾客永远是对的”、“客人利益高于个人利益、“我们服务的目的是让客人慕名而来,开心满意而归”。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。竞争原则 :秉承“优胜劣汰,适者生存”的原则,今天工作不努力,明天努力找工作。公主应有的工作态度 :服从上级、严于职守、诚恳正直、刻苦耐劳、文明礼貌、优质服务、团结友爱、相互尊重、相互关心。謀荞抟箧
3、飆鐸怼类蒋薔。总经理:目录一、公主入职手续和岗位服装费管理费的规定二、公主上岗培训管理的规定三、公主部奖罚管理规定四、公主业绩管理的规定五、公主轮房排房制度六、公主出勤管理的规定七、公主订房管理的规定八、公主离职手续管理的规定九、公主小费管理的规定十、公主仪容仪表管理的规定十一、员工培训管理的规定十二、公主工作流程管理的规定十三、公主每日开档、收档工作分配管理的规定十四、公主服务流程管理的规定十五、公主部违章处罚细则管理的规定十六、公主部管理制度细则规定十七、公主部管理手册的管理规定十八、公主部检查制度的管理规定十九、公主服务常见的疑难提示二十、公主部赔偿的管理规定二十一、公主部管理制度补充的管理规定二十二、公主福利待遇管理的规定附件:一、培训计划二、 KTV 新公主培训细则三、礼貌用语的运用技巧四、公主部培训大纲五、突发事件六、怎样使用服务敬语七、公主应知应会八、公主服务流程表一、公主入