连锁超市卖场作业规范运营操作手册（60页）.pdf
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连锁超市卖场作业规范运营操作手册（60页）.pdf
1、门店月计划重点工作安排日期：X月5日工作内容：1、 维修对卖场冷冻库、冷藏库系统进行保养（由厂商负责，维修确诊）2、客服：(1)赠品盘点5号完成(2）月费用检讨5号完成(3）部门与业代会议5号完成(4）业代月皮检讨会5号完成(5）班车会议5日之前完成(6）商店街会议5日之前完成(7）外仓盘点5日完成日期：X月13日工作内容：生鲜盘点日期：X月15日工作内容：l、维修对自动扶梯，货梯进行全面的保养2、完成生鲜盘点日期：X月25日工作内容：1、杂货、百货、生鲜保质期检查于25前完成2、设备货架的盘点于本月的25日完成，下月一日传真至营运处3、POP设备盘点日期：X月28日工，作内容：1、生鲜盘点2
2、、各部门人力运用表于28日前交人资3、部门下月工作计划表于28日前完成日期：X月29日工作内容：监控室的设备维修于29日完成日期：X月30日工作内容：维修对自动扶梯，货梯进行全面的保养日期：X月31日工作内容：l、完成生鲜盘点2、完成POP盘点，隔日汇总至营运处备注：1、维修6月份、7月份、8月份、9月份对空调系统进行保养（由厂商负责）。2、监控、消防维修与防损课共同保养、试验，并做好记录（每月一次）。3、全店副课级以上同仁大会议。周4、业代客户联谊会（秋前30天，春节前45天）。5、庆生会每季度一次（每逢3、6、9、12月）10号完成。6、POP设备每逢单月盘点。门店周计划重点工作安排1、（8:30-10: 00) 客诉统计、耗材备品申请、退货文件的处理2、（8:30-10:00)客服周现金差异、多漏锚打、卖场价格差异汇总、快报投递率汇总、上周诈底、客服统计班车接送客、帐管人力安排、业代业绩、顾客座谈会、汇总考勤3、（9:00-11:00)ALC汇总各部门考勤、上档之商品到货异常、列印各课敏感品项市调、报上周鸡蛋销量
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