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酒店管家部服务中心工作手册(26页)).doc

  • 资源ID:210768       资源大小:110KB        全文页数:26页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 25金币
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酒店管家部服务中心工作手册(26页)).doc

1、管家部服务中心工作手册管家部服务中心工作手册一、设立服务中心的目的和意义二、服务中心的文明礼貌、素质修养(一)语言服务中心语言特征语言的规范:(二)标准礼貌用语(三)仪表、礼仪规范补充(四)个人素质要求补充做好管家部代表,树好部门形象重视职业道德、严守部门密秘钻研工作业务,做一名内部公关、沟通、协调的能手塑造服务中心性格、保持运作风范三、服务中心应掌握的资讯各部门的营业服务项目当地特产与旅游介绍周边环境酒店各部门及主要负责人沟通表楼层房间结构图四、服务中心与各部门的沟通协调:服务中心与楼层的沟通、协调服务中心与前厅的沟通协调服务中心与 PA 部的沟通协调服务中心与工程部的沟通协调服务中心与餐厅

2、的协调服务中心与保安部的沟通协调服务中心与桑拿的沟通协调服务中心与财务部的沟通协调服务中心与总公司的沟通协调五、服务中心对各项工作的管理控制服务中心对 C/O 时间的控制服务中心对楼层加床、加人、加麻将的控制服务中心对客需服务的时间控制服务中心对员工的考勤控制服务中对各类文件、资料、表格的控制服务中心对拾遗物品的控制和暂存物品的控制附:服务中心遗留物品处理程序服务中心对经理办公室及服务中心的工作环境控制服务中心对房态的控制服务中心对租借物品的控制服务中心对零售商品的控制服务中心对钥匙、通讯工具的控制服务中心对钟点房、半日租、公司帐房的控制服务中心对客衣、布草送洗、收回的控制六、服务中心的岗位职

3、责描述内勤岗位职责描述服务中心文员岗位职责描述七、服务中心英语常用词汇八、布草房的管理一、设立服务中心的目的和意义一、设立服务中心的目的和意义服务中心也叫房务中心,也可以称为控制指挥中心或协调中心;他是管家部的神经中枢,设立服务中心不是找几个人坐在电脑桌前、听听电话、发发唠嗦、随随便便讲几句那么简单,设立服务中心是有目的意义的,运作良好的话对照不设立服务中心,可以提高部门的管理效率,降低部门的管理成本;如:省去每层楼台班的设置,减少中夜班服务在岗人数;更易于发现和控制完善前厅与楼层的运作不良,使各项信息更易于集中处理,便于横向和直向的协调沟通。服务中心的运作好坏直接反映了部门管理的水平高低,服务中心的形象也最能反映整个部门的形象;因此,一位精通服务中心业务运作的员工,可以说是部门的一笔财富,是经理的一名得力助手,一支合格的服务中心工作队伍,也是部门系统管理成功的保证;反之则可能成为部门的累


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