1、汉庭连锁酒店品牌 从624条,简化到203条,旨在让门店把有限的服务做到最好; 总部的检查标准是低的标准,门店应按超过总部的标准来管理;品牌标准手册汉庭连锁酒店一.良好的店容店貌1.1门店有义务维护建筑外观形象;标准举例: 大门、店招(2)大门、玻璃门、门楣、雨棚无蛛网、积灰,玻璃清洁明亮,防撞标贴平整,符合规范;店招照明有效,完好,无凹陷脱漆;(店内不能解决的维修项目须有向总部报修记录) 入口地垫(2)清洁、完好。目前存在的问题玻璃一看就是脏的;门楣一看就是积灰的;地垫不每日清洁,藏污纳垢;从来不去清洁LOGO;大白天LOGO开着灯;深夜酒店大堂熄灯,好像歇业了;广告纸乱贴;垃圾、自行车、脏
2、布草随意丢在正门口;台阶破损严重;一.良好的店容店貌 1.2大堂设施和环境;环境整洁、感官适宜、设施完好、保持特色;标准举例:总台(2)按图例手册标准,物品配备齐全,摆放有序,不放置未经许可的物品;总台放置糖缸,糖果不少于10颗;台面及物品清洁;电子房价牌(2)24小时滚动播放,更新及时,播放内容符合公司市场部颁布的统一规范内容;清洁完好;公共区域品牌宣传品(2)公共区域无乱张贴,各类对外海报、标牌、公告、指示均由公司市场部统一设计,或有市场部书面授权;标准解释 7:0023:00提供会所免费茶水咖啡;采取有效的保温措施。建议冬天用红茶、夏天用绿茶或菊花茶; 接待厅会所管理客人使用完毕的区域及
3、时保洁和整理(时效为15分钟);客区无影响美观的杂物和随意放置的清洁工具;书架按规定摆放图书和杂志;如有报架报纸须为当期报刊;在合适位置(总台或书架或报架),摆放汉庭连锁店刊,整洁美观;报架不是必须品;目前存在的问题 大堂臭! 乱张贴; 乱摆放;清洁工具、安保的杯子、记录车牌的本子; 卫生差; 糖缸太大,糖太少; 总台台面物品拥挤; 总台内部凌乱文件夹、杂物; 6T标签贴到公共区域;一.良好的店容店貌1.3客房楼层标准举例: 楼层走道墙面保养良好,无色差;(及时补裂和粉刷),顶面,包括检修孔,无污渍、无挂尘、无蛛网、无指印; 工作车整洁、定位合理不挡道;物品分类摆放,标识明确;清洁工具不滴水;回收布草不超过布件袋;物料盘须用干净报废床单覆 消防楼梯通畅无堆放杂物,墙面清洁,无挂尘、无蛛网;目前存在的问题楼层设施维护不力;地毯、墙面;乱堆放;消防栓卫生差;工作车凌乱;二.好客规范的服务2.1