宁夏清真牛羊肉产业的现状与发展规划研究汇报（27页）.pptx
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宁夏清真牛羊肉产业的现状与发展规划研究汇报（27页）.pptx
1、宁夏清真牛羊肉产业的现状与发展规划项目宁夏清真牛羊肉产业的现状与发展规划 因地制宜，发展地区当地的特色产业，往往能达到意想不到的经济效益。清真牛羊肉产业，正是宁夏回族自治区最具有地域优势、文化特色、民族风情的特色产业。清真牛羊肉产业是宁夏回族自治区政府确定的四大农业战略主导产业之一，也是宁夏回族自治区重点扶持和发展的农业项目之一，因此宁夏有着发展清真牛羊肉产业得天独厚的条件。大力发展宁夏清真牛羊肉产业已经成为宁夏全区的必然选择。本次就以宁夏清真牛羊肉产业的现状，进行分析并且阐明本人提出的发展规划改进方案。引言拥有“塞上江南”美称的宁夏回族自治区拥有万里肥沃的土地，黄河之水南北贯穿，黄土高原上的
2、宁夏人淳朴厚道，绵延千里的贺兰山高耸入云。这一切，体现了宁夏山好、水好、人更好的地域特色和人文优势。因地制宜，宁夏盐池的滩羊和中卫的山羊贺兰山的岩羊，饮天然山泉之水，食青嫩无污之草。不仅肉质十分鲜嫩，而且膻味儿较轻，肥而不腻口味极佳。银川，吴忠，青铜峡等平原引黄灌溉区发展的改良肉牛、奶牛原产肉质鲜美奶汁可口。因此，宁夏的清真牛羊肉在全国内闻名遐迩。那么，对宁夏清真牛羊肉产业的发展与规划便显得十分重要了。 第一章，宁夏清真牛羊肉产业的现状 一.宁夏清真牛羊肉产业的资源优势（一）养殖规模成型 发展清真牛羊肉出口产业的基本条件，就是具有良好的养殖基础。宁夏现在主要以盐池、同心、灵武等地区为滩羊原产地
3、。以银川，吴忠，青铜峡等平原引黄灌溉区发展改良肉牛、奶牛原产地。以固原、石嘴山、六盘山为阴湿草地肉牛养殖区，形成了三大区域清真牛羊肉产业带。同时，宁夏北方地区有纯天然的草场244万公顷左右，每年可产上好干草料约660万吨。饲料玉米种植量在18.67万公顷，农作物秸秆年产量达到250万吨左右。优质牧草留床面积达到40.27公顷。宁夏有10家大型牧草加工企业，年产牧草达20万吨左右。宁夏牛羊肉产量在2006年达到13.49万吨，约占宁夏肉类总产量的46%。其中，肉牛饲养量达到110多万头，羊的饲养量达到1053多万只。牛羊肉年产值高达18多亿元，约占宁夏总产值的39.1%，是宁夏农业总产值的13%，宁夏人均牛羊肉拥有量达到24斤，即480元。据统计，宁夏2010年底肉类总产量为36.6万吨，牛奶产量122万吨，禽蛋产量9.9万吨，人均肉、奶、蛋占有量分别达到52.6公斤、176公斤和14.2公
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