1、福建省油茶产业发展规划福建省油茶产业发展规划: :福建省油茶产业福建省油茶产业 20072007 年年至至 20202020 年发展规划年发展规划( (福建福建; ;油茶油茶; ;福建油茶福建油茶) )油茶是我国特有的油料树种,也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油茶栽培历史已有 2000 多年,现有油茶林面积约 5000 多万亩,主要分布在湖南、江西、广西、广东、福建、浙江、安徽、贵州等省(区)。油茶树全身是宝,油茶籽含油量一般在 30%左右,茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油,色佳味香,营养丰富,属天然绿色食品,有“东方橄榄油”美誉,其不饱和脂肪酸含量达 94%左右,易被人体吸收消化
2、,有降低血压、血脂,软化血管等功效,长期食用,能增强人体免疫力,有效降低胆固醇,抑制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生;茶油经深加工可制成高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品;茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉;茶壳可提炼茶碱、栲胶,制造洗发香波等;树干、根部可用作雕刻、砧板和生产生活物品等;茶树常绿,开花量大,花香,可作园林观赏树种,也是优良的蜜源。油茶树耐瘠薄,经济价值高,且不与粮、棉等农作物争夺耕地,种植开发油茶是山区农村经济发展的一条重要途径。随着我国国民经济的快速发展,社会的不断进步,人们生活水平的大幅度提高,茶油作为绿色健康食用油,逐渐被人们所认识所接受所喜爱。我国
3、加入 WTO 之后,国内许多食用油品种不同程度地受到市场冲击,但国内茶油价格却逐年攀升,并逐步打入国际市场,为油茶产业迎来一个极好的发展机遇,形成了有竞争力的龙头企业,为油茶的产业化打下良好的基础。因此,发展油茶产业,有利于国土生态安全,有利于农业产业化经营,有利于农村经济发展和农民增收,对于建设社会主义新农村,具有重要意义。一、基本情况(一)种植情况福建是油茶的中心产区之一,除东山、平潭以外,全省各地均有种植。主要分布在我省的南平、三明、龙岩、宁德、福州、泉州各县(市)。全省现有油茶林面积126 万亩。(二)发展历程福建茶油的发展可分为三个阶段:第一阶段是解放初期至 1980 年代后期的恢复发展阶段;第二阶段是 1990 年代的停滞调控阶段;第三阶段是 2000 年以后的改善发展阶段。1、恢复发展阶段。油茶在福建已有悠久的栽植历史,解放前茶油是福建山区民间食用油的主要来源之一。新中国成立
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