1、,得力金宸湾分子料理臻享暨示范区精作映现,让生活 更艺术,人世间 唯有美食与时间不可辜负,集颜值与腔调于一身 一场舌尖上的梦幻,建筑和美食一样 是艺术， 也是科学 是生活的艺术 更是家的味道,颠覆,创新,分子料理，又名分子美食学。将食物的分子结构重组，探究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，最重要是要充分掌握之后再对食物加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。,什么是分子料理？,活动概况,活动主题：让生活 更艺术, 得力金宸湾分子料理臻享暨示范区精作映现,活动地点：得力金宸湾营销中心样板示范区 活动对象：媒体客户，意向客户等 活动风格：风雅，艺术，精致,
2、01,分子艺术世界,内容区域规划,空中乐队,样板展示区,分子料理表演秀、 食材竞猜,迎宾 茶艺,迎宾 签到,云朵机,泡泡机,空中乐队,网红烟泡树,时间规划,9:00-16:00：示范区样板房参观,14:00-15:00 分子料理表演秀,10:00-11:00 分子料理表演秀,10:30-11:30 分子料理互动体验、食材竞猜,14:30-15:30 分子料理互动体验、食材竞猜,9:30-10:30：迎宾、煮茶焚香,13:30-15:30：迎宾、煮茶焚香,9:00-16:00：网红艺术烟泡树打卡合影、空中乐队表演（可持续3天）,活动时间：5月2日,内场布局规划,分子料理表演互动区,内容设计,分子
3、料理表演秀,1,台湾名厨展现分子魅力，可根据项目logo定制创作表演 表演地点：营销中心大厅 表演时间：10:0011:00、14:0015:00,台湾名厨 陈朝星 Chen Chaoxing,2017年厨王争霸评审 法国蓝带行政总厨荣誉勋章 台湾著名分子料理培训讲师,比赛演出经历（部分）,料理台布置,仿石材操作台面,餐台花艺布置,精致餐盘餐具,内容设计,分子料理品鉴/互动体验,2,按上午下午200人份准备食材 每人可品鉴3道分子美食 体验地点：营销中心大厅 品鉴时间：11:0011:30、15:0015:30,内容设计,分子料理食材竞猜,3,看山不是山，鸡蛋可能是芒果，泡沫状的马铃薯，伪装成
4、鱼子酱的荔枝或哈密瓜荷包蛋外形的芒果和南瓜，样板房内的分子料理竞猜处处充满惊喜 体验地点：营销中心大厅 竞猜时间：15：3016：00,内容设计,竞猜规则,来宾在竞猜区对展示分子料理作品进行原材料竞猜，拍照和指定文字+答案发至朋友圈，凭截图至接待处核对，正确即可获得奖品一份。 每道菜品限前五名猜对者获奖，共设置五道菜品。,02,生活艺术营造,定制主题色空飘，与整体分子主题造型契合，同时点缀空中氛围。,外场引导,得力金宸湾,得力金宸湾,得力金宸湾,迎宾氛围,迎宾背景：多彩蔬果填充签到,各种好看蔬果填充至LOGO空格内（如西兰花、紫甘蓝、草莓等）,模特迎宾,营销中心外水景区项目立体字，增饰花艺，增
5、强视觉美观度,漫天造型云朵+泡泡,泡泡机,云朵机,空中氛围,从门口走至售楼中心一路制造些许浪漫分子，来宾也可自己体验制造浪漫的过程。配备泡泡机2台和云朵机1台，另准备泡泡器若干。,迎宾接待,焚香煮茶 雅致生活,在女士和孩子尽情制造浪漫之时，男士可在一旁喝杯茶，静静等候，时不时举起镜头捕捉下美好一刻。,迎宾接待,创意小景,艺术烟泡树,Cos x Studio Swine 来自米兰设计周世界最顶级的艺术大师Azusa Murakami与Alexander Grove设计成果，是一种身临其境的触及多种感官的体验装置，寓意春天的乐观主义和季节带来重生之感。,该装置灵感源于日本著名的樱花节，旨在创造一个
6、让人们欢聚一堂的特别时刻，而这种转瞬即逝的共同体验将唤起一种季节变幻的感觉。 整个装置为一个大型树状雕塑，有34根树枝组成，每一根树枝都在源源不断地吹泡泡，装置核心为一个高达5米、由回收铝所制成的花开雕塑，其向日本樱花祭借鉴，让掉落的泡沫如美丽的花瓣，在与人们接触的瞬间获得美妙回忆。 装置具有相当强烈的工业化特征，但置身其中又会感到沉浸在大自然的气氛中，这种将自然元素糅合于工业风的风格，为观赏者创造了一个身临其境的沉浸式多感官互动体验，给人们带来了一种难以忘怀的独特体验。 高4.5米 直径4.5米,多感官互动体验装置,空中氛围,空中乐队制造浪漫神秘感,乐手们站在“云端”之上表演，水幕、烟泡树、
7、空中乐队共同打造的浪漫分子空间，成为名副其实的网红打卡空间。,乐队表演时间：上午下午各一场，每场6-8首歌,03,其他执行细节,竞猜礼品推荐,艺术餐盘套装,艺术焚香套装,示范区迎宾路引,样板示范区迎宾通道设置鲜花路引6组,迎宾礼仪推荐,迎宾签到2人 沿途引导2人 样板区电梯服务 4人,执行保障,1）电源故障 处理方法：电路故障区域安排的电工马上进行紧急处理，防止闲杂人等进入电路区，同时起用备用电源 备注：相关人员及电源提前一天安排到为位 2）活动当天下雨 提前一周预测天气信息，专人随时关注实时天气预报，若出现大雨及暴雨，活动延期举行，若小雨则为现 场搭建阳光棚覆盖。 3）消防问题 处理办法：消
8、防巡视人员随时检查消防点（如火源点、电源接头等），并作标记。安排消防巡视人员对现 场可能的着火源点进行循环巡视，如发生火灾马上在各通道紧急疏散人群，同时扑灭火情。 4）其他 工作人员在活动前一天在现场进行彩排，熟悉现场的各个环节 活动所需的活动用品尽量提供备用设备。,执行每一场活动没有后期加工和改善的机会，所以我们需要苛求细节，力求完美。 每次活动都有可能出现意想不到的情况，当危机发生时，再去考虑如何处理为时已晚，严重者还将给活动带来不可估量的损失，在这方面，我司的专业活动管理及执行经验将得以体现。 我公司累积诸多大型活动危机管理及操作经验，针对本次活动人数及活动内容，我们将针对活动的各个环节，确立各种行之有效的紧急危机预案，全程监控实施，确保活动顺利完成。,前期细致的规划，是活动成功的前提 我们力求通过细致的计划和丰富经验，把活动风险及突发情况几率降到最低； 现场沉着应对，迅速反应，完善的预警机制，才是确保活动成功的有力保障！,应急处理,
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