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白沟坤源星级大酒店员工工作手册(18页).doc

  • 资源ID:204699       资源大小:49KB        全文页数:18页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 15金币
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白沟坤源星级大酒店员工工作手册(18页).doc

1、 白沟坤源大酒店员工手册 员员 工工 手手 册册 一、总则一、总则 1、 宗旨:以科学的管理和优秀的服务,实现“让客人完全满意” ,并给 酒店带来良好的社会效益和经济效益; 2、 目标: 努力把酒店办成具有高质量管理水平和优质服务水准的酒店, 树立良好的声誉和形象; 3、 要求:热爱祖国,热爱酒店,遵守职业道德、热情待客,不断提高 为宾客服务的水准。让客人完全满意,每位员工必须严格执行酒店 各项规章制度。 二、工作态度二、工作态度 员工必须有认真、尽职、勤奋、高效率的工作态度。 三、人事记录三、人事记录 1、所有员工必须呈交酒店要求查阅的一切证明材料; 2、员工所填写的各类表格,应如实填好,做

2、到真实、不隐瞒、不造假; 3、员工如有居住地址、婚姻状况、诞生子女、学历状况、户口性质及其它 状况之改变,应于七天内通知人力资源部; 4、如有隐瞒、造假或未及时报告上述情况,一经发现则由此而产生的一切 后果,一律由本人负责。 四、员工工号牌四、员工工号牌 1、所有员工均由酒店发给工号牌,员工工作时必须佩戴工号牌;如不按规 定佩戴,每发现一次除提出批评外,另处以 元以上罚款。 2、工号牌如有遗失,员工应立即告知人事部办理补领。需交手续费为 10 元; 3、离职员工必须把工号牌交还人事部, 不能交出者, 需赔偿人民币 30 元整。 五、员工出入五、员工出入酒店通道酒店通道 如无特别许可,员工进出酒

3、店时,必须使用指定的通道。 六、员工更衣柜六、员工更衣柜 1、员工更衣柜不能私自转让或调换,如有违反,将受纪律处分; 2、所有员工必须保持更衣柜清洁、整齐。柜内不准 存放食物、饮料、贵重 物品或危险物品; 3、配给更衣柜时,同时免费发给一把钥匙。如有遗失、应及时补领,并交 手续费 5 元整; 4、员工如忘记带更衣柜钥匙,应向分管部门借用,如擅自撬开以致毁坏, 则须赔偿,并予以纪律处分; 5、更衣柜须关闭、锁好。若其中储物被窃,应及时报告保卫部协助查找; 6、员工不准私自给更衣柜加装锁; 7、不准在更衣室内 无故逗留; 8、更衣室内不准出现吐痰、乱扔垃圾等任何有损卫生的行为; 9、员工离职时,必须清理更衣柜并把钥匙交还分管部门,如有违反或丢失 钥匙,须赔偿人民币 30 元整。 七、员工制服管理制度七、员工制服管理制度 一、员工制服的发放 1、员工所有制服统一由工服房保管发放。 2、员工被录用


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