常州酒店商贸饭店楼层新员工培训手册（40页）.doc
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常州酒店商贸饭店楼层新员工培训手册（40页）.doc
1、 Contents 目录目录 Part Welcome Words 1 Part Training Plan 2 Part Training Datum -First Week3-38 -Second Week38-51 -Third Week 52-57 Part Attachment Part Housekeeping English 亲爱的新员工： 恭喜您！欢迎你成为常州富都商贸饭店（香格里拉集团成员）客房部这个大家庭的一员。 提供亲切自然的和使客人感受到喜出望外像回到家一样的服务，是客房部全体员工的职责及目标。 永争第一和互相帮助的团队合作精神，一直以来是客房部全体员工的工作理念和工作
2、哲理。 在期待你到来的同时， 为了帮助你更了解本职工作的责任和相关知识， 我们特别准备了这本培训手 册，希望能使你工作的更愉快，顺利和成功。此外，你的每一位同事，也会成为你工作的最佳伙伴。 最后， 再次欢迎你加入快乐而又积极向上的团结一致的大家庭。 我们相信你会为成为香格里拉的一 员而引以为豪。 客房部 现代化饭店的客房及其一切设施的费用是非常昂贵的， 这一笔财产委托你管理， 体现了酒店都你的 信任，否则就不会让你担任客房服务员这一职务。 对于这种信任， 你应该感到自豪和责任重大。 这要求你全身心地投入到工作中以体现你的使命感并 尽走大的努力去做好工作。 客房服务员的责任就是确保客房的干净、整
3、洁及安全，提供具有特色的、使客人喜出望外的服务， 给客人一种回到家的感觉，称作“Home Feeling”. 譬如，你把房间清洁完成，但忘记检查灯具，当客人回来睡在床上看报纸因为没有灯光而影响他对 我们服务的印象， 那么你能说你的工作完成了吗？如果客人回来发现他的睡衣没有被折叠而是很零乱的 扔在床上， 卫生间的化妆品也没有被整理， 你说他能对客房服务员提供的服务满意吗？还能够谈到喜出 望外吗？ 因此要整理好一个房间，必须注重许多方面，最重要的一点是必须遵循我们的工作程序，这是养成 良好习惯的唯一途径，一旦熟悉程序，工作也会得心应手。 作为一名客房服务员， 保证五星级酒店客房清洁程度是其中的一部分工作。 除此以外保证房间的美 观程度，房间设施的完善使用程度及房内用品的完善也是服务员的重大责任， 。比如，应将房内的每一 样用品都必须摆放在应该摆放的位置，所有的设施都能使用，以及点点滴滴都体现出
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