1、 百货商场营运管理制度大全百货商场营运管理制度大全第1章 门店各岗位责任 一、店长岗位责任 1 负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。 3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时与财务部协调处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10 处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 二、店长工作流程 （附表 1） 时段 工作项目 工作重点 8：00 9：00 1 晨会（通常每日一次） 。 工作要项传达
2、 2 部门会议。 （1）各部门协调事项 （2）如何完成今日营业目标 3 人员状况确认。 出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况 4 卖场、后场状况确认。 （1）卖场商品陈列、补货、促销以及清洁状况； （2）后场厂商进货、检验及仓库状况； （3）收银员零钱找金、备品以及服务台状况； 5 昨日营业状况确认。 状况：1、营业额。2、来客数 3、客单价 4、未完成 预算部门 AM 9：00 10： 00 1 开店状况检查。 （1） 各部门、 专柜、 厂方人员、 商品促销等就绪状况； （2）入口门、地面清洁灯光照明的就绪状况； 2 部门行动计划重点确 认。 （1）销售计划； （2）商品计划（特价品、次
3、品） ； （3）出勤计划； （4）教育计划； （5）其它（竞争店调查至少每周一次） ； 时段 工作项目 工作重点 AM 10:00 12： 00 1 营业问题点或追踪。 （1）昨日未完成目标的部门原因分析改善 （2） 电脑报表时段及商品销售状况分析， 并指出有关 部门限期改善 2 卖场商品态势追踪。 （1）厂商次品确认追踪； （2）重点商品、季节商品及陈列表现确认； （3）时段别营业额确认（与昨日对比） ； AM 10： 00 12：00 3、后场库存状况确认 仓库库存品项、数量及管理状况了解及指标 4、营业尖锋态势掌握 （1）各部门商品表现及促销活动展开状况 （2）后场人员调度支援收银，促销活动 时段 工作项目 工作重点 12： 00 2：00 午餐 交代指定主管负责卖场管理工作 PM 2：00 3：00 1 竞争店调查 同时段与本店营业状况比较（来客促销状况，重点商 品价格等） 2 教
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