1、序序 酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台， 您的才能、 进取精神将与酒店的培训指导 紧密结合，使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。 这本培训手册为您详细介绍了酒店的概况、旅游知识、员工职业道德规范、文明修养、 纪律要求和各岗位服务技能要求等内容，能帮助您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素养，成 为一名合格的员工，为酒店的发展而贡献您的聪明才智。 希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础，不断增长才干，迎接挑战，创造辉煌的未 来！ 总 经 理 年 月 日 目目 录录( (略略) ) 内内 容容 第一章第一章 酒店概况酒店概况 1.1.酒店简介酒店简介 海鲜大酒店,座落于山东政治、经济、
2、文化中心泉城济南市中心泉城路与解放路交 界处，地理位置极佳，距长途汽车总站 9.7 公里，火车总站 12 公里，遥墙国际机场 37 公里，尽 享交通便捷之利。 酒店拥有 18 个豪华宴会包房，1 个零点大厅和 1 个多功能厅，同时可接纳 420 人就餐。房间 装饰简洁大气、格调高雅；零点厅浓郁的胶东渔家文化气息直奔主题；宴会厅喜庆温馨，而不失 现代。无论是小型酒会还是商务宴请，都能满足您的不同需求。 酒店以经营鲜活的胶东海鲜和地道的石岛农家饭为特色；是济南餐饮 500 家必吃的名店之 一，其特色“大鱼宴”名满泉城；各种海鲜均为野生捕捞，石岛直运，地道鲜活，您不必亲临沿 海便可尽享胶东特色美食。
3、 2.2.店标释义店标释义 的标志采用中国传统篆刻艺术表现手法“阴文”“阴文”的形式构成；整个图案由蓝色底图、反白的 “舵舵” 的构成，造型是“”开头字母“J J” 、 “H H”经过艺术处理组合而成；整个图形蓝白相称，对比强烈， 脱颖而出。 蓝色底图是大海，是竞争激烈的商业海洋。 反白图形组合是航船的“锚” ，是航行的“舵” 。 航船的“锚”表示准确经营定位。 航行的“舵”表示的发展方向和经营思路。 整个图形寓意：充分展现了人能够在竞争激烈的商海中，驾驭风险，稳固发展，脱颖而出的 理念和定位。 3.3.所在地济南市所在地济南市简介简介 【自然环境自然环境】 济南市位于北纬 36 度 40 分，东经 117 度 00 分，南依泰山，北跨黄河，地势南高北低。济 南境内河流主要有黄河、小清河两大水系。湖泊有大明湖、白云湖等。 济南是中国东部沿海经济大省山东省的省会，全省政治、经济、文化、科技、
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