1、 凯雅大酒店培训手册目录凯雅大酒店培训手册目录 酒店概况酒店概况 酒店基本知识酒店基本知识 酒店意识酒店意识 服务心理服务心理 行为规范行为规范 安全消防常识及食品卫生知识安全消防常识及食品卫生知识 电话接听与服务电话接听与服务 培训管理规定培训管理规定 酒店概况酒店概况 凯雅大酒店坐落于惠州市麦地南路，距惠河、深汕高速公 路仅 15 分钟车程，距汽车站仅 5 分钟路程，距火车站 30 多公里， 80 分钟的车程即达深圳黄田机场，交通十分便利，成功实现了酒店 业的黄金法则地理优势。 凯雅大酒店是由香港佳联电讯工程有限公司与广东省惠州市嘉 骏混凝土有限公司合作成立的股份公司。酒店共投资八千万人民
2、 币。它于 2004 年 12 月 1 日试营业，2005 年 2 月 8 日全面开业，按 照三星级酒店标准设计、建造、装潢、配备，是一家涉外商务酒 店。酒店采用单体式建筑风格，以*为造型拥有 7 层客房楼，两层 餐饮楼，一层康乐中心。建筑面积达*平方米，建有各式精致舒适 的豪华客房 110 间(套)，包含豪华的商务房及行政套房、。软 件建设方面，酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨，学习借 鉴国内外酒店的先进管理经验，提高酒店全面质量管理，结合酒店 实际情况，建立了一套合理专业的组织架构，通过严格的培训，强 化训练，如酒店每季度举办员工生日会，给过生日员工送上精美的 礼品，每月一日在在酒
3、店一楼举办升旗仪式，加强爱国主义及集体 主义教育，定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设 的步伐，形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。 店标含义：店标含义： 所在地惠州市所在地惠州市 惠州市简介：惠州市位于广东省东南部，珠江三角洲东北端， 南临南海大亚湾，毗邻香港与深圳。介于东经 113 9?-115 5?，北纬 22 3?-23 7?之间。现辖惠城区、惠阳市和惠东、博罗、龙门三县， 设有大亚湾经济技术开发区和仲恺高新技术产业开发区两个国家级 开发区。面积 11158 平方公里，海岸线长达 223.6 公里，总人口 272.95 万人,其中市区人口 35.78 多万。 ?惠州是粤东的一座历史名城，有着独特的地理位置和优美的自然 环境。该市属亚热带季风气候。北回归线从该市博罗县的杨村和龙 门县的南昆山穿越。境内北部多山地，中部、西部和沿江地带多冲 积平原，东部和南部为丘陵、台
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