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酒店客房部管理制度全【102页】.doc

  • 资源ID:192283       资源大小:569KB        全文页数:99页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 35金币
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酒店客房部管理制度全【102页】.doc

1、 客房部岗位职责与组织结构客房部岗位职责与组织结构 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部职责客房部职责 1、部门名称:部门名称:客房部 2、报告上级:报告上级:总经理 3、部门组成:部门组成:客房楼层 PA、洗衣房 4、联系部门:联系部门:酒店各部门 5、 部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住部门宗旨:客房部其主要职能是为宾客提供安全、舒适、清洁、便利的居住 环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布 置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则

2、,坚持为酒店置。部门始终贯彻“宾客至上、服务第一”的原则,坚持为酒店 宾客提供“主动宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完、热情、快速、周到”的高效优质服务,积极完 成酒店下达的各项工作指标。成酒店下达的各项工作指标。 6、 部门职责:部门职责: 6、1、搞好酒店的清洁卫生,为客人提供干净、舒适的居住环境。 6、2、做好客房的各项接待服务工作,满足宾客的各项服务需求。 6、3、做好部门的各项安全工作,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒 店的财产安全。 6、4、完成总经理室下达的各项经济指标,做好节能工作,降低客房费用,确 保客房正常运转。 6、5、做好部门的培训工作,不断

3、提高部门人员的整体素质,力求使部门工作 不断创新。 6、6、协调与酒店其它部门的关系,保证客房部的各项工作顺利完成。 6、7、做好客房的维修、保养工作,配合工程、前厅部工作,提高客房利用率。 6、8、做好酒店员工制服及住客衣物的洗涤工作,保障客房布草的使用需求。 客房部经理的岗位职责客房部经理的岗位职责 1、 职务:职务:客房部经理 2、 报告对象:报告对象:总经理 3、 督导:督导:经理助理、主管、文员 4、 联系部门:联系部门:酒店各部 5、岗位职责:岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指 挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保 为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全 的客房服务. 其主要职责及工作内容如下: 5、1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制 度化的优质服务。 5、2、负责客房的清洁维修、


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