1、 深圳市益田商业管理有限公司深圳市益田商业管理有限公司 广场开闭店管理规定广场开闭店管理规定 编制部门:营运部 编制时间:二九年八月三十日 深圳市益田商业有限公司 广场开闭店管理规定 一、目的一、目的 为规范假日广场每日开、闭店管理流程，明确营运部成员在开闭店期间的职 责及任务，确保各租户开闭店前后的各项工作能顺利进行，提升假日广场的管理 品质及服务水平，特制定本规定。 二、基本管理规定二、基本管理规定 1 1、开门前、开门前： 1）确认各楼层所属营运管理人员全部在现场。 2）确认现场的硬件设备是否全部开启。 3）确认卖场的卫生是否全部清扫干净。 4）确认各店铺橱窗陈列的物品、展示品是否到位并
2、保持清洁。 5）确保各商户员工全部到岗且已做好开业前的准备工作。 2 2、开门后：、开门后： 1）各店铺员工在迎宾位置就位，保持亲切的微笑迎宾。 2）各楼层营运经理或主管在各主入口迎宾。 3）掌握广场各楼层公共区域开展的各项活动及相关折扣信息 3 3、关店前、关店前 1）各店铺员工在送宾位置就位，保持亲切的微笑送宾。 2）各楼层当值人员全部到现场就位，观察和监控顾客离场、商铺员工迎宾 情况。 3）检查各店铺是否有提前关店的情况出现。 3）观察各店铺员工是否有不耐烦及其他不良情绪出现。 4 4、关店后、关店后 1）完成次日晨会的内容编辑 2）完成卖场最后一次清场，引导遗留顾客快速、顺利的离开卖场
3、。 3）对现场特卖及其它活动信息报告上级领导 4）对一天的销售业绩进行录入与核对 全员保持共同意识的心情 行 动 基 准 开门时 1、同仁是否在迎宾位置就定位，是否保持亲 切的微笑迎宾 (1)开门播放的音乐结束前，请各位就定位保持待机姿势。 （2）顾客通过面前时，请以欢迎光临打招呼 开门后 1、针对欲销售的重点商品是否保持最高的贩 卖意识；请确认 （1）开门后（约至 11：30 分止）请以早安！欢迎光临打招 呼。 （2）让销售与他项业务的分担明确化，以专心做好贩卖。 （3）上午的第一件交易，最好让销售能力较强的销售人员来 做。 2、掌握各项业务的执行内容 （1）执行他项业务时的注意事项 客有关的业务 举例： 检查备忘录（笔记）的记载 配送品是否已送出的确认 制作（整理）顾客管理薄 写好要寄出的 DM （2）检查正在执行它项业务的进度与完成时间。 3、了解晚班人员的上班情形 （1）确实转达早
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