百货公司见习经理营运部分商品概念及应用培训计划.pdf
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百货公司见习经理营运部分商品概念及应用培训计划.pdf
1、 M M I I T T 见习经理培训计划见习经理培训计划 营运部分营运部分 商品概念及应用商品概念及应用 概述概述 欢迎加入本周关于商品概念与应用的培训，楼面是店最大的一个区域，我们把它分 为以下几个区域： 1、一般商品 2、货架头 3、五金部 4、路售区 5、办公用品区 6、电器部 7、化妆品区 8、HBA 区 9、成衣 10、冻品区 11、干货区 12、展示部 13、肉类 14、面包房 15、果蔬 16、海鲜 17、熟食 本周的实习将会涉及到许多实际操作，你将会有大量有关商品的知识要学，在你的总经 理的帮助下完成本周的学习任务。 本周学习要求本周学习要求 1、了解商品经理的工作职责。 2
2、、了解商品部门与营运部门的关系以及它们是如何相互作用的。 3、了解商品部门如何有效地与其他部门沟通以最大限度地减少公司损耗。 4、了解店商品哲学及其与传统零售商店有何不同。 5、能够运用报告去分析库存及监督商品的表现。 6、能够挑选商品，轮换商品的位置及衡量货架头的表现。 7、了解空间配置及怎样运用最大销售报告去改善楼面布置，按种类陈列商品。 8、了解商品部门中非食品部、成衣部、季节性陈列区及冻品区有何不同。 9、如何定义、识别何为正确的 3 号商品布置。 10、怎样使用 WRPT 屏幕。 11、根据商品促销计划，对商品进行陈列、展示。 资源资源 1、你的总经理 2、现在的营运经理 3、现在的
3、商品经理 4、采购部团队领导 5、普通员工 6、这本 MIT 手册 7、FLRST STEP 中商品手册部分 本周工作清单本周工作清单 1、与你的总经理见面。 2、与你的商品教练讨论如何提高商品部门的工作效率。 3、帮助商品经理和团队领导制订工作计划。 4、和商品经理一起巡视楼面。 5、去看看非食品货架的四边。 6、去看看干货货架的四边。 7、打印一份最大销售报告。 8、打印一份负现货报告。 9、选择两大类表现不好的商品，将它们与其它类商品进行比较。 10、就这两大类商品，每大类选择十种商品，到其它商场去做价格调查。 11、打印一份库存分析报告。 12、打印一份商品现货无流动报告。 13、进入并使用 WMMU 屏幕。 14、打印一份前 150 名商品报告。 15、打印一份竞争价格表单。 16、打印一份每日竞争价格表单。 17、与商品经理一起完成商品重新布置。 18、与商品经理一起讨论如何最
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