1、第0页 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 2008年储备店长、储备采购处长培训班课程年储备店长、储备采购处长培训班课程 客单价培训课程客单价培训课程 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 第1页 一、商品价格一、商品价格 二、优化商品结构二、优化商品结构 三、商店的服务质量三、商店的服务质量 四、改善商店经营环境四、改善商店经营环境 五、营造良好的销售气氛五、营造良好的销售气氛 六、加强商店宣传六、加强商店宣传 七、推行会员积分卡七、推行会员积分卡 八、营销活动的安排与落实八、营销活动的安排与落实 目目 录录 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 第2页
2、 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 第3页 1. 非生鲜商品的价格调研非生鲜商品的价格调研 检查采购提供的重点商品调研样本商品价格调检查采购提供的重点商品调研样本商品价格调 研的结果研的结果 跟进采购变价情况，对于未变价商品及时与相跟进采购变价情况，对于未变价商品及时与相 关采购经理进行沟通协调，保证敏感商品价格关采购经理进行沟通协调，保证敏感商品价格 低于竟争对手；低于竟争对手； 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 第4页 2. 生鲜商品的价格调研生鲜商品的价格调研 每日检查生鲜商品调研价格结果，保证价格形每日检查生鲜商品调研价格结果，保证价格形 象象 根据调研
3、结果和商店的实际销售情况确定变价根据调研结果和商店的实际销售情况确定变价 的具体时间和具体价格的具体时间和具体价格 华润万家北区大综超培训部华润万家北区大综超培训部 第5页 3. 堆、端商品的价格堆、端商品的价格 每档期开刊前到竞争店对上刊商品进行价格调研每档期开刊前到竞争店对上刊商品进行价格调研 对于价格无优势的上刊商品进行汇总上报相关采购经理对于价格无优势的上刊商品进行汇总上报相关采购经理 开刊前一日晚上跟踪上刊商品的变价开刊前一日晚上跟踪上刊商品的变价 每次接收下发的堆、端协议后核查堆、端商品是否变价每次接收下发的堆、端协议后核查堆、端商品是否变价 促销、促销装或附活动赠品促销、促销装或附活动赠品 对于非促销商品上报相关采购变价对于非促销商品上报相关采购变价 核查陈列核查陈列BAY内促销商品的数量，保障每条通道内促销内促销商品的数量，保障每条通道内促销 商品的均衡和数量商品的均衡和数
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