1、调味肉调味肉 调味金沙骨调味金沙骨 配料：配料： 排肉、黑椒酱、金沙酱、味精排肉、黑椒酱、金沙酱、味精 制作方法：制作方法： 先将排骨解冻后切块，加入黑椒酱、先将排骨解冻后切块，加入黑椒酱、 金沙酱、味精，调均后再加水再调均金沙酱、味精，调均后再加水再调均 配料：配料： 猪肉、蜜汁酱，金沙酱、味精、猪肉、蜜汁酱，金沙酱、味精、 胡椒粉、食粉胡椒粉、食粉 制作方法：制作方法： 先将猪肉解冻后切块，加入蜜汁酱，先将猪肉解冻后切块，加入蜜汁酱， 金沙酱、味精、胡椒粉调均金沙酱、味精、胡椒粉调均 蜜味猪扒蜜味猪扒 (500克克) (500克克) 成本：成本：14.20 售价：售价：16.50 毛利：
2、毛利：14% 成本：成本：10.20 售价：售价：11.80 毛利：毛利：13.6% 共同品种 选择品种 配料：配料： 牛扒、劲蒜酱、味精、食粉、胡椒粉、牛扒、劲蒜酱、味精、食粉、胡椒粉、 金沙酱金沙酱 制作方法：制作方法： 先将解冻的牛扒切块，再加入劲蒜酱、味精、食粉、先将解冻的牛扒切块，再加入劲蒜酱、味精、食粉、 胡椒粉、金沙酱，最后加水调均即可胡椒粉、金沙酱，最后加水调均即可 劲蒜酱焗牛扒劲蒜酱焗牛扒 (500克克) 成本：成本：14.70 售价：售价：16.80 毛利：毛利：12.5% 调味肾片调味肾片 配料：配料： 猪肾、黑椒酱、金沙酱、味精、猪肾、黑椒酱、金沙酱、味精、 胡椒粉、姜
3、汁、调和油胡椒粉、姜汁、调和油 制作方法：制作方法： 先将猪肾洗净滴干水，加入黑椒酱、金先将猪肾洗净滴干水，加入黑椒酱、金 沙酱、味精、胡椒粉、姜汁、调和油调均即可沙酱、味精、胡椒粉、姜汁、调和油调均即可 (500克克) 成本：成本：12.80 售价：售价：14.80 毛利：毛利：13.5% 共同品种 选择品种 咖喱鸡亦咖喱鸡亦 配料：配料： 咖喱酱、炼奶、盐、胡椒粉、味精、咖喱酱、炼奶、盐、胡椒粉、味精、 生粉生粉 制作方法：制作方法： 将中亦咖喱酱、炼奶、盐、胡椒粉、将中亦咖喱酱、炼奶、盐、胡椒粉、 味精、生粉，最后调均即可味精、生粉，最后调均即可 配料：配料： 牛扒、劲蒜酱、味精、食粉、胡椒粉、牛扒、劲蒜酱、味精、食粉、胡椒粉、 金沙酱金沙酱 制作方法：制作方法： 先将解冻的牛扒切块，再加入劲蒜酱、味精、先将解冻的牛扒切块，再加入劲蒜酱、味精、 食粉、胡椒粉、金沙酱，最后加水调均即可
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