1、培训资料 1 库存盘点库存盘点 培训目的：掌握库存盘点的意义及程序 培训者：店长或处长 受训者：新进主管或理货员 时间：45分钟 培训方式：演示与现场讲解 培训资料 2021/8/16 2 一、掌握库存盘点的意义： 库存盘点是指对大卖场的资产及负 债进行查核，商品的实物盘点只是库存 管理的一部分。 实物盘点质量的好坏对一定时期经营 业绩的评估有十分重要的影响。 培训资料 2021/8/16 3 二二、说明：说明： 规定范围及原则以便检查和确保实物盘点 的可靠性。 培训资料 2021/8/16 4 三三、组织组织 责任划分 全店：店长 处：处长 课：课主管 核查：会计主管 培训资料 2021/8
2、/16 5 计划 店长决定日程安排 盘点的日程安排如下 仓库 外仓 卖场 食品 生鲜 百货 财务将和课主管于（时间）盘查外仓。 收货区将于（时间）关闭，（各课必须将这一信 息通知所有供货商）。 培训资料 2021/8/16 6 C、准备准备 进行实物盘点前，主管应将盘点日期以及 办法告知其成员。 顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品 分类摆好，破损商品在记录之后须丢弃。 清理保持所有商品和资产清洁完好，并注 意货架底下是否有遗漏商品。 空箱或纸箱（如：家电）必须另外存 放以避免错误。 培训资料 2021/8/16 7 所有退货必须至少在盘点前一天完成。 在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑（
3、按商品 参考清查核）。 检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。 检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价 一致。 盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”，但 是如果出现下列两种特殊情况时，查将同商品置于两 处，并多加一张盘点卡。 有促销台时。 有外仓时。 培训资料 2021/8/16 8 对于上述之特殊情况，课长须检查商场内及 外仓，将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑 （一张或两张），然后在打印盘点卡和“盘点清 单”前打印“盘点卡控制表”。 为便于检查所有盘点资料，组长必须打印盘 点清单和盘点卡。 课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。 在实物盘点前，课长须打印出一份“控制表” 及记录截止盘点前一天的进价和促销价的“商 品参考清单“并交给财务部。 培训资料 2021/8/16 9 D、清点计数清点计数 店长及处长须确认仓库内商品是否摆放整齐， 经店长和处长同意，各课才可
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