1、连锁门店商品陈列设计连锁门店商品陈列设计 从两个小故事说起 1.一位女高中生在7-11的店铺中打工，由于粗心大意，在进行酸奶 订货时多打了一个零，使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。 按规矩应由那位女高中生自己承担损失意味着她一周的打工 收入将付之东流。这就逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶 快卖出去。她冥思苦想，把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边， 并制作了一个POP，写上“酸奶有助于健康”。令她喜出望外的 是，第二天早晨，30瓶酸奶不仅全部销售一空，而且出现了断货。 谁也没有想到这个小女孩戏剧性的实践带来了7-11新的销售增长 点。从此，在7-11店铺中酸奶的冷藏柜同盒饭销售柜摆在了
2、一起。 2.“啤酒与尿布”：沃尔玛赸市的营销分析家，在统计数据时发现 店内的啤酒和尿布的销售量总是差不了多少。一经分析，原来是 做了父亲的年轻人在经常给小孩买尿布的同时，自己也捎带上瓶 啤酒，于是这家赸市的老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛 不相及的商品摆放在一起。 合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节 约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计，店面如能正约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计，店面如能正 确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高
3、10%。 故事说明了什么？故事说明了什么？ 学习目标 商品布局与陈列 相关原理 商品布局的原则和方法 商品陈列原则 日杂货陈列技巧日杂货陈列技巧 学 习 内 容 日杂货陈列技巧日杂货陈列技巧 日杂货陈列技巧日杂货陈列技巧 商 品 布 局 原 则 影响因素 重要理论 布局方法 原则原则 1.1.有利于促进商品销售和便于提供服务 4.4.统一性和灵活性相结合 2 2. 方 便 顾 客 3. 节 约 成 本 影响因素影响因素 1、主力商品或主力品种、主力商品或主力品种 2、人口多少、人口多少 3、货架的开闭、货架的开闭 4、端架、端架 5、堆头、堆头 重要理论 1、顾客流动规律、顾客流动规律 2、商品重要性递减规律、商品重要性递减规律 3、“磁石”理论、“磁石”理论 布局方法布局方法 1、商品配置的面积分配、商品配置的面积分配 1 1、陈列需要法 2 2、利润率法 2、商品位置的配置、商品位置的
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