1、6-9 1 生鲜处生鲜处 营业员的工作职责营业员的工作职责 6-9 2 资产：资产：每天、每周、每月 人力：人力：每天、每周、每月 商品：商品：每天、每周、每月 财务：财务：每天、每周、每月 目录目录 6-9 3 资产资产 每天每天 1. POP的悬挂及价格牌的正确性，并保持 整洁 2. 设备的运转情况是否正常 3. 冷柜与冷库温度的情况 4. 安排员工的清洁工作(依清洁计划表） 6-9 4 资产资产 每周每周 1. 协助员工对日常小工具进行盘点 2. 检查并协助员工清洁工作(依清洁计划表) 每月每月 1. 资产设备做定期检查 2. 清洁工作的执行(依清洁计划表) 6-9 5 人力人力 每天每
2、天 1. 正常出勤（依排班表） 2. 组长休息,替代其工作事项 3. 仪容仪表及礼貌用语训练 4. 安排人员准时定位 5. 协助组长依生鲜一天检查员工工作 6-9 6 人力人力 每周每周 1. 正常出勤状况（依排班表） 2. 协助组长定期进行员工教育训练 3. 与员工沟通,并检查生鲜一天执行情况 每月每月 1. 协助科长做生鲜一天执行卡 2. 每个员工表现并报备科长，进行奖惩 （依生鲜一天、清洁计划表、排班表） 6-9 7 商品商品 每天每天 1. 到货状况并统计缺货状况 2. 确认当日有无新商品及变价 3. 随时检查商品品质，登记并处理LOSS 4. 督导员工商品保鲜（卖场、仓库） 5. 查
3、看DM商品销量，并加大销售量 6. 订货（依库存卡） 6-9 8 商品商品 每周每周 1. 统计缺货数量（周） 2. 统计LOSS数量（周） 3. DM商品销量（周） 4. 了解下期DM商品 5. 订货正确性分析 6-9 9 商品商品 每月每月 1. 统计缺货数量（月） 2. 统计LOSS数量（月） 3. 熟悉商品的分类占比 4. 订货正确分析 6-9 10 财务财务 每天每天 1. 控制损耗 2. 每日营业额 3. 填写库存卡 4. 登记移拨数量 6-9 11 财务财务 每周每周 1. 核实损耗金额 2. 核实移拨金额 3. 周盘点 4. 市调（周） 6-9 12 财务财务 每月每月 1. 本月LOSS商品金额与移拨商品金额 2. 库存更正 3. 月盘点 4. 与科长/组长做市调价格带分析
全部分类
免费下载资料库
10000份+资源包
千万vip文档畅享下载
下载文档文件编辑即用
网站精选百万好案
百万工程地产工作者都在用
微信扫一扫登录
