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北京超市卖场布局研究报告.ppt

  • 资源ID:171113       资源大小:975KB        全文页数:36页
  • 资源格式:  PPT         下载积分: 30金币
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北京超市卖场布局研究报告.ppt

1、2021/8/10 卖卖 场场 布布 局局 目目 录录 一、卖场布局与生动化陈列的目的一、卖场布局与生动化陈列的目的 二、科学的卖场布局二、科学的卖场布局 三、设备安装与规划三、设备安装与规划 2021/8/10 一、卖场布局与生动化陈列的目的:一、卖场布局与生动化陈列的目的: 1、体现经营定位、体现经营定位 2、体现经营指标(陈列、体现经营指标(陈列=销售)销售) 3、突出经营特色、突出经营特色 2021/8/10 体现经营模式体现经营模式(主要以主要以:综超百货;标超生鲜;其他综超百货;标超生鲜;其他 加强型;销售额、毛利、客流量、商品类别为考加强型;销售额、毛利、客流量、商品类别为考 虑

2、虑) 迎合了目标顾客购物的需求(主要以:商品组合、迎合了目标顾客购物的需求(主要以:商品组合、 占店比率、占店面积为考虑)占店比率、占店面积为考虑) 营运功能齐全合理(主要以:空间、通道、设施、营运功能齐全合理(主要以:空间、通道、设施、 服务为考虑)服务为考虑) 2021/8/10 总结:总结: 所以好的选址与布局规划所以好的选址与布局规划= 经营成功了一半。经营成功了一半。 布局规划必须深思熟虑。布局规划必须深思熟虑。 2021/8/10 1、布局规划的基本原则、布局规划的基本原则 (1)商品区域和非商品区域必须严格划分,可有利控制损)商品区域和非商品区域必须严格划分,可有利控制损 耗。耗

3、。 (2)布局规划货架走向需有明确的主动线方向、通道必须)布局规划货架走向需有明确的主动线方向、通道必须 畅通。畅通。 (3)利用房屋结构,力求卖场无死角。)利用房屋结构,力求卖场无死角。 (4)合理投资、设备(如电梯、空调、生鲜设备等)安装)合理投资、设备(如电梯、空调、生鲜设备等)安装 位置必须安排合理。(安排不合理,会造成卖场的硬伤,位置必须安排合理。(安排不合理,会造成卖场的硬伤, 很难纠正,或纠正代价太大)。很难纠正,或纠正代价太大)。 二、科学的卖场布局二、科学的卖场布局 2021/8/10 ( 5 ) 照明亮度分布合理,照明亮度分布合理,300500lux ( 6 ) 突出生鲜,促销区域突出生鲜,促销区域 ( 7 ) 遵循商品分类原则,大分类分区域;中分遵循商品分类原则,大分类分区域;中分 类相关联;小分类纵向陈列类相关联;小分类纵向陈列 ( 8 ) 卖场安全的原则(地面光滑


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