1、创新前行 中国零售市场的 成功指南 麦肯锡消费与零售咨询业务 2019年3月 麦肯锡公司版权所有 麦肯锡中国媒体中心设计 McKinsey McKinsey 2 创新前行中国零售市场的成功指南 踏入农历猪年, 各行各业的风险和不确定性再次走高。 零售额增长放缓; 地缘 政治风险依旧; 宏观经济承压等等, 这一切都让零售商们忧心忡忡。 事实上, 从 坪效来看, 在以现代渠道为主导的关键市场上, 中国零售商的业绩表现并不被 世界看好。 并且, 中国各地消费者差异巨大, 要在全国大规模扩展零售网络并非 易事。 不过, 前路尽管风雨飘摇, 我们还是看好中国零售业的中长期前景。 这种乐观源于何处? 究其
2、原因, 是我们对中国零售商创新能力的信任。 事实上, 中国近几年一直是全球零售业的风向标。 各国企业都承认, 纵观其速度和规 模, 中国零售业的创新力量均堪称世界楷模。 而超市又是零售创新的核心, 盒 马鲜生和京东7FRESH等新零售广受中国消费者喜爱, 也吸引了全球零售商的 目光。 目睹了这项趋势后, 麦肯锡对包含阿里巴巴和腾讯在内的新零售生态进行了 大 量分析, 旨在揭示其背后的虚虚实实。 我们相信, 新零售的车轮只会进, 不会 退, 其影响也只会日益壮大。 整理了分析结果后, 麦肯锡特此推出“新零售训练 营”, 旨在帮助全球各地的客户近距离观察中国市场, 以了解其领先零售商实施 转型、
3、并从中获利的根本方法。 有些客户已经自行开启了转型之旅, 顺利开展业务重构。 最近, 我们对中国各大 超市进行了调研, 发现管理层都不约而同做出了同样的决策: 如加大对生鲜产品 的投资; 加强线上线下结合; 重塑大局观、 ; 构基本面 (如供应链管理) ; 推进 成本优化项目; 为新增长领域提供资金等等。 毋庸置疑, 零售市场的竞争只会愈演愈烈, 但我们坚信, 那些致力于创新的传统 零售商定能后来者居上。 它们需要善用先进技术和数字化技能, 去强化销售、 定价和采购等核心能力, 使两者相辅相成。 本期的文章将呈现麦肯锡对上述核 心能力的重要见解。 若善加利用, 企业定能走出一条康庄大道。 倪以理 资深董事合伙人 麦肯锡中国区总裁 王玮 资深董事合伙人 麦肯锡中国区数字化及 新零售业务领导人 Alex Sawaya 董事合伙人 麦肯锡中国区 零售业务领导人 刊首语 1 4 第一章 全球消费