2018年YES茶餐厅品牌拓展手册（53页）.pdf
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2018年YES茶餐厅品牌拓展手册（53页）.pdf
1、壹线餐飲管理有限公司壹线餐飲管理有限公司 2018 1關於關於YESYES茶餐廳茶餐廳 2YES茶餐廳回顧茶餐廳回顧 3創新創新YES茶餐廳茶餐廳 目 录录 CONTENTS 1 002公司的理念公司的理念 品牌的個性與價值品牌的個性與價值003 品牌的緣起品牌的緣起004 品牌的优势品牌的优势005 餐饮变革餐饮变革 市场前景市场前景 001 餐饮变革 市场前景 根据世界经济合作组织一篇最新的研究报告表明：在知识经济迅猛发展的令天， 传统行业仍有较大的发展，其中包括餐饮业。服务业的研发投入比例比制造业低，增 长率却更高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”。专家们还把餐饮业列 入新千年
2、将蓬勃发展的15类热门之中。 “民以食为天民以食为天”，餐饮业是一个古老而又永远充满活力的行业。 餐饮变革 市场前景 美国著名专家伯格勒在投资圣经中指出：“无风险投资是投资者的最佳境界”。而使 投资能够尽可能没有风险，需要具备以下几个要求： 1、投资额不大 6、产品价格合理 2、市场前景广泛 7、迎合大众消费趋势 3、产品贴近人们的生活 8、契合大众消费心理 4、产品独具特点 9、现代经营方式 5、产品成本较低 10、现代营销策略 餐饮变革 市场前景融合式餐厅引领潮流 在复杂的餐饮行业大环境的作用下，单一是餐饮模式已经满足不了消费者丰富的 需求，因此融合式餐厅应运而生，所谓的融合式就是集多重餐
3、饮模式与一身的综 合模式，而YES茶餐厅集合了休闲模式，简约模式等私下流行元素，走上融合式 餐厅的潮流道路。 消费年轻化格调高雅需求量大迎合各地商业中心发展迅速 公司的理念公司的理念 茶樓文化與快餐文化的完美結合，成就了茶餐廳的韻味與美麗！YES茶餐廳，源自 港澳，方才地道，因為地道，所以更加吸引！ 在這裡，不但有绿茵場删的激情奔放，闹市中细细散發的港澳文化氣息，更有傳 統的創意美食讓您流連忘返！我们的宗旨不仅是要做出地道的美食，更要在美食 中体現文化，讓客人大飽口福之餘还能愛上這裡，享受這裡！ “嚟嚟YESYES有有FACE,FACE,嚟嚟YESYES夠夠TASTE !”TASTE !” 品牌個性與價值品牌個性與價值 原創的原創的 Original/Pioneering 我們YES茶餐廳並非市場的追隨者，而是善於嘗試各種不同的事物，勇於冒險，創造專屬 YES茶餐廳的風格。 年輕的年輕的
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