1、麦当劳和肯德基的选址标准麦当劳和肯德基的选址标准 1.针对目标消费群 麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上，一是选 择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人 和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设 店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。 2.着眼于今天和明天 麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。所以对每个点的开与否，都 通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合，是否 会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的，坚决 不碰；老化的商圈，坚决
2、不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是 布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。 3. 讲究醒目 麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳 的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨方便、安全、物有所值。由于布点醒目，便于顾 客寻找，也吸引人。 4.不急于求成 黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时， 麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功，让“高价”路段 的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。 5. 优势互动 麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是
3、牌誉较高的，如新安广场、 津汇广场等。知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补 的作用。 肯德基的选址步骤肯德基的选址步骤 第一步：划分商圈用数据说话 肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区 的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。把资料买齐了，就开始规划商圈。 商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营 业额在 1000 万元算一分，5000 万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路 加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。通过打分把商圈分成好 几大类，以天津为例，有市级商业型(和平路等)，区级商业型，定点(目标)消费型，还有 社区型商务两用型，旅游型等等。 第二步：选择地点在最聚客的地方开店 商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条路要开，在什么地 方设立地址，将来这里
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