1、我国是个高盐饮食国家，用盐量居世界之首，尤其是北方人， 喜欢吃“咸香”，很容易得咽炎。饭菜中含盐量太高，会导致唾 液分泌减少，有利于各种细菌和病菌在上呼吸道存活；其次，高 盐饮食会降低粘膜抵抗疾病的能力， 导致免疫力下降， 各种细菌、 病菌趁机而入，引发咽炎。因此，在日常生活中，要保证自己和 家人别吃太咸。如果患有咽炎，各种炒货和腌制品最好少吃，因 为这些食物又咸又干，会加重炎症情况。 为了保护我们的咽喉，平时要注意日常饮食，不要吃辛辣刺 激性的食物，也不要吃太咸。饮食应以清淡易消化为主，多吃一 些富含维生素的蔬菜和水果，冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、 青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白
2、茅根、甘蔗等食品， 具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。还要注意多 喝水，保持口腔湿润，这样你就可以少受咽炎的困扰。 咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的 一部分。 依据病程的长短和病理改变性质的不同， 分为急性咽炎， 慢性咽炎两大类。 咽炎饮食调养方法咽炎饮食调养方法 急性咽炎的危害急性咽炎患者除咽痛外，还可出现发热、怕 冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。 有细菌感染时，血液白细胞数升高。如果咽痛剧烈，影响吞咽， 还会造成体内营养、代谢失调。 咽炎该避免吃温热的水果，如：龙眼、荔枝、榴莲、石榴、 樱桃、橘子等。应吃些寒凉的水果较好如：西瓜、梨子、橙、香 蕉、芒果、柿子、椰子（水）等等都是不错的选择。
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