1、满记甜品广告策划案满记甜品广告策划案 一、前言前言 甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前 国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着 的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇 一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中 国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之 久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主 要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。 二、二、市场分析市场分析 1、市场
2、概况 随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是 为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽 传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美 食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远 无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、 韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新 意，已经使人们产生“甜品疲劳”。其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为 最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国
3、内的 市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北 方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、 写字楼白领集中地、CBD 附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的 白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有 满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。有很大发展 空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该 着手在北方多开分店，提高市场占有率。 3、市场构成的特性：甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜 品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。 三、三、产品分析产品分析 1、产品特性分析 原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体 有害物质，更
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