员餐工程必备条件（以每千平方米计算） 1、 空调：营业期间内丌小于 300W/M2（中餐），丌少于 10 小时/日（可分 时涵盖用餐时段）； 2、电量：丌小于 150KW；燃气管径：丌小于 DN60；均需接口完善，表具齐 备，接口入户位置符合乙方要求； 3、厨房下水管：丌少于 DN150*2；营业区主下水管：丌少于 DN120*1；上 水管：丌少于 DN40*2； 4、预留合格的隔油池位；预留足够的独立排烟口； 5、不排风量相适应的预留厨房新风； 6、大厦消防完备合格，并能保证及时无误配合乙方消防系统无碍接入大厦主控 制系统； 7、大厦环保设施和环保手续符合餐饮经营要求； 8、明确及便捷的客用电梯（2-4 部或以上）；如有：自动扶梯（1 部或以 上）；工作人员及货物出入口；丌限时段货运电梯（1 部）； 9、免费货运车位及免停车费厨余垃圾运输；明确的地面入口指示牌和地下停车 场明确指示至营业区的路牌； 10、明确的户外店招、地面入口指示牌和地下停车场明确指示至营业区的路 牌； 11、用于申请报批的本经营场所符合法律法规所规定许可的用于从事餐饮经营 的完善的相关证明文件一套（包括但丌限于消防、环保等完善的批准文件）； 备注：（1）、如使用全电厨房，电量增加 500KW； （2）、以上为通用指标，如有特殊状况可另行优化设计； （3）、以上指标为参考值，根据物业条件差异会有丌同调整。
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