1、 小型连锁超市一些介绍小型连锁超市一些介绍 连锁超市管理的首要特征一些介绍连锁超市管理的首要特征一些介绍 连锁经营管理的特征主要是总部负责采购、配送,店铺负责销售,并通过企业形象的 标准化,经营活动的专业化,管理方式的规范化以及管理手段的现代化,使复杂的商 业活动在智能分工的基础上,实现相对简单化,从而实现规模效益。连锁经营的特点 统一起来就是六统一:统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、 统一核算。 和连锁经营比较容易混淆的是统进分销(统一进货,分别销售)。为降低进货成本, 几个销售部门联合起来集中采购,通过增加单批进货量,提高了进货部门的利润空 间。各分销部门间并无紧密的关
2、系要求,是一种比较低级的组织形式。 作为连锁总部,比统一采购、统一配送更重要的是还必须具备全面的管理规划、商品 开发、经营模式开发研究、经营指导、培训员工等方面的功能,以确保企业特色和经 营风格在所有连锁店都能被忠实地体现。制定出一套标准可行的连锁经营管理模式并 有效贯彻到分店中去,锁定顾客对连锁品牌的感受,是确立连锁体系的前提。因此, 仅具有统进分销职能的发货店绝不能算是连锁总部,统进分销也绝非连锁经营。 连锁经营是一整套零售商业运作技术的集成连锁经营是一整套零售商业运作技术的集成 连锁经营管理作为一种先进的商业组织形式,其先进性体现在它是一整套商业运作的 集成。这一技术集成至少应包括 5
3、项核心技术: 1、 计算机管理技术:计算机管理系统是连锁经营的灵魂和先导。成熟的计算机管 理技术至少应包括以下几方面:系统技术规范和数据标准、强大的网络链接功 能、可靠地后台和前台处理系统、便捷的操作控制系统和操作界面、不断提高 的系统智能化水平。 2、 中央采购技术:中央采购制度是连锁的基石,其核心在于以计算机为基础,以 职、责、权、利相统一为标准,以量化考核、品种管理为手段,综合运用一整 套成熟的采购作业技术,实行集中采购,达到降低成本、提高效率、增进销售 的目标,而决非统进分销的感念。 3、 物流配送技术:物流配送是连锁经营顺利运转的关键环节。没有成功的物流配 送技术,就没有成功的连锁经营。物流配送技术包括:数据导入、条码编制、 配送体系、配送数量、品种控制、退货处理、仓储运输等。新华书店的物流配 送更多的是人工化,技术含量非常低。目前上海世纪出版集团引进台湾技术建 立了科技含量较高