1、招商方式技巧：餐饮类如何招商招商方式技巧：餐饮类如何招商 首先一定要明确我们的对象标准。首先一定要明确我们的对象标准。 就是要分清楚：针对不同的对象要有不同的标准。我们的对象是一些商 家、一些品牌商、一些商户等。针对源头厂家、针对支柱品牌，标准会不一 样，扣率标准、租金都可酌情处理，租金低甚至免租；对于大牌子、好牌子都 有不同的对象标准。在招商过程中要针对对象、品牌权重、品牌作用、品牌大 小而设立不同的标准。一般的招商条件不仅要确定租金标准、扣率标准、保底 标准、合约租期、结算时间、结算条件、税票条件，扶持程度，还要确定品牌 扶持的程度。 比如有些好牌子不愿意进来，还可以动用资金。为成功的招到
2、品牌，采取 优惠政策“放水养鱼”。在条件合理的情况下，或提供免费装修；或提供保证 金。比如做“艾格”品牌，源头厂家一般要做三个店“艾格周末”、“艾 格”“、艾格”，他会要求你出一个店的装修或出10至20万的装修保证金等 等。 还有别的条件就是设“反保底”。商场要给品牌商设保底，实际招商时经 常会碰到品牌商来与我们做“反保底”。如“耐克”、“阿迪达斯”、“百 丽”过来做，但一个月你要保证销售5万元，低于5万元你来承担保底。所以能 不能保证销售目标的实现？你有没有很好的管理团队？是对商场一个很大的考 验，对我们招商也是一个很大的鞭策和压力。 以下还有：合同条件。以下还有：合同条件。 不管是租赁合同
3、还是联营合同，有很多条件招商之间要设立的。如，除上 述的，还有相关的处罚、费用、低值易耗品、员工工装、员工用餐、销售假冒 伪劣要承担的处罚等等。 收费标准。收费标准。 每平方米收多少电费？每平方米收多少物业管理费？这些都属收费标准。 有些大型的商业项目物业设计共享空间过大，设计理念很超前，引进西方的设 计，画面很漂亮，有绿化、有采光顶棚、有喷泉等等。但电费谁出？空调谁 出？绿化谁维护？用水呢？是自己负责还是摊在商户身上？“羊毛出在羊身上 还是出在牛身上？”我们要经过调查，周边的商户收费多少，我们收多少才能 招到商？要拉平的话你能承担吗？ 所以，租费标准、电费等要经过详细的测算。比如说项目物业的空调机组 功率、一次照明、二次照明、霓虹灯、广告牌、外广场路灯及公共照明等全部 算入，电费摊到商户头上要多少钱？我们不指望从物业电费里挣钱，但也不能 赔钱。我们有很多开发商一拍脑袋说每平米收20元、收
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