1、华堂商场的经营定位和营销策略华堂商场的经营定位和营销策略 业态形式 大型综合超市 华堂商场既不是传统意义上的百货商店，也不是通常说的超 级市 场，而是一种叫作“大 型综合超市(GSM)”的业态形式。有人形 象 地说，这种业态就是家乐福超市上边加一个北京 双安商场。这种 形 式的商场经营任何商品，有百货，也有鱼肉蔬菜等生鲜食品，而 且 全部 开架销售。 华堂商场十里堡店位于北京朝阳区的京港城市大厦，总营业 面积 为 14000 多平方米，最 初经营生鲜食品、服装以及家居用品约 6 万 多个商品品种。从 1998 年 8 月初开始，华堂商场又 进行了较 大规 模的调整和改造。改造后从卖场布局、商品
2、结构和商品陈列等 方面 都有了新 的变化，并新增食、衣、住各类商品 4 万种，使经营品 种 达到 10 万种。 在卖场布局上，华堂商场采取所有商品按种类集中陈列。裙装 全 部集中在裙装卖场，套 装则在套装卖场集中展示，不设“店中 店” 。 如果要买毛衣，顾客只要到商场内的毛衣卖 场，就能见到所有 款式 的毛衣。 在楼层分布上，华堂商场地下一层是超过 3000 平方米的生 鲜、 加工食品和日用品超市； 地上一层、 二层是服装超市； 三层是家、 居用品超市； 四层是 超过 3000 平方米的饮食街和游艺厅； 而地下 二 层则是可容纳 230 个车位的免费停车场。 经营定位 满足商圈顾客 华堂商场的
3、经营定位是： “满足人们日常生活需要，提高大众 生活 质量” 。也就是在满 足商圈内中等收人家庭消费者日常生活需 要的 基础上，适当引导和满足中、高级收入阶层消 费者提高生活质 量、 追求潮流时尚的要求。为此，他们采取了稳固基本消费群、吸引 辐 射 消费群的策略。 开业之前，他们根据调查结果得知，北京市目前的主体消费群 是 小康型家庭。因此，结 合商圈的具体情况，他们把消费对象定为 年 收入在 16000 元至 35000 元之间的小康型家庭。开 业之后，他们 的 基本消费者是来自 5 公里商圈内的顾客，大约占到 70；而辐 射消 费群来自 5 公里商圈以外的顾客，大约占到 30。 根据消费对象和经营定位，华堂商场的商品选择也很讲究， 吃、 穿、用商品经营面积的 比例是 3：4：3。食品类以鱼、肉、鲜果、 小 菜为主打商品，力求在卫生、新鲜、美味、价 格等方面满足顾客 需 要，并设有面包房
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