大蒜规模化保鲜及产业开发项目可行性研究报告（80页）.doc
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大蒜规模化保鲜及产业开发项目可行性研究报告（80页）.doc
1、 星 火 计 划 重 点 项 目 可行性研究报告 项 目 名 称：大蒜规模化保鲜及产业开发 申 报 单 位（盖章）：临沂 XX食品有限公司 科 学 技 术 部 星 火 计 划 办 公 室 编 报 说 明 1本报告由申请国家级星火计划重点项目的单位填报。 2报告内容一律用计算机打印，文本规格为 A4 纸。经 省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅（科委）及部委科技 司审核后，一式四份报送科技部星火办。 一、一、 项目概述项目概述 临沂出口蔬菜产品大蒜规模化保鲜及产业开发项目，属于国家农业综合开发 重点扶持发展的产业，也是苍山县重点发展的支柱产业。本项目以公司成熟的 蔬菜气调保鲜技术为基础，立足开发
2、利用本县丰富的大蒜资源，以龙头企业带 动区域经济、拉动相关产业发展的重要战略举措，有利于全面拓宽企业经营范 围，提高资源利用率，提高产品的科技含量，增加农产品的附加值，提高苍山 蔬菜产品在国内国际市场的竞争力。本项目拟开发技术培训、技术改造、设备 更新、节能降耗、废物中用，增加农民收入和社会效益为目的。 （一）（一） 苍山县大蒜种植生产现状县大蒜种植生产现状 苍山县位于山东省南部，地处北纬 3437-3506、东径 11741-11818之 间，年平均气温 13.2，年均积温 4935.6，日照时数 2473.0 小时，无霜期 210 天，年均降水量 859.6 毫米。属于暖温带季风区半湿润大
3、陆性气侯，适于蔬 菜生产，现已成为全国最大的蔬菜生产县，蔬菜种植面积 100 万亩，总产量达 35 亿公斤，而大蒜年播种面积达 30 万亩，年出口约 30 万吨。现有主导加工产 品包括保鲜蒜米、速冻蒜米、蒜泥。苍山已被命名为中国大蒜之乡。 （二）已具备的条件及新增建设内容。（二）已具备的条件及新增建设内容。 1、具备的条件、具备的条件 （1）自然地理条件：我县位于山东省南部，南与江苏省邳州市接壤，东临 郯城县、罗庄区，北邻费县，西与枣庄市毗邻，占全省总面积的 1.17%，地 上、地下水资源较为丰富，非常适合蔬菜生产。 临沂 XX 食品有限公司位于苍山县卞庄镇前吴坦村 206 国道东侧，占地 32 亩，总面积 21328 平方米。交通便利县城内形成了七纵五横的交通框架，东距 青岛港 300 多公里，距日照港、岚山港、连云港 100 多公里，北距兖石铁路临 沂站 40公里，西距津浦铁路 50公
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