1、XXXX 购物广场店长一日工作购物广场店长一日工作时段表时段表 时 段 作 业 项 目 作 业 重 点 8:009: 00 1、早会 1、主要作业事项布置 2、职工出 勤状况确 认 1、 出勤、休假、病事假、人 员分配,仪容仪表及工牌检 查。 3、卖场、 后场状况 确认 1、 商品陈列、补货、促销及 清洁卫生状况检查。 2、 后场仓库检查(包括选货 检收等)。 3、 收银员、找零金、备用品 及收银台和服务台的检查。 4、昨日营 业状况确 认 1、 营业额。 2、 来客数。 3、 未完成销售预算的商品。 9:0010: 00 1、营业状 况检查 1、 各部门人员、商品、促销 等就绪。 2、 卖场
2、地面清洁、灯光照 明、购物车(篮)等就绪。 2、各部门 作业计划 重点确认 1、 促销计划(POP)。 2、 商品计划(补货、价格 签)。 3、 出勤计划(是否安排加 班)。 4、 其他。 10:00 11:00 1、营业问 题点追踪 1、 营业未表达销售预算的原 因分析与改善。 2、卖场商 品态势追 踪 1、 缺品、欠品确认追踪。 2、 重点商品、季节商品、商 品展示与陈列确认。 11:00 12:00 1、后场库 存状况确 认 1、 仓库、库存品种、数量及 管理状况了解及指示。 时 段 作 业 项 目 作 业 重 点 2、营业高 峰态势掌 握 1、 各部门商品表现及促销活 动效果。 2、
3、后场人员调度支援收银。 3、 服务台加强促销活动广 播。 12:30 15:00 午 餐 、 休 息 交待指定代管人负责卖场管 理工作 15:00 16:30 1、竞争店 调查 1、 同时段竞争店与本店营业 状况比较(来客数,收银台 开机数,促销状况,重点商 品等。 2、教育训 练 4、 新进人员在职训练。 5、 定期人员在职训练。 6、 配合节庆之训练(如礼品 包装等) 3、文书作 业及各种 计划、报 告撰写与 准备 4、 人员变化、请假、训练、 顾客意见等。 5、 月、周计划,营业会议竞 争对策等。 16:30 17:00 1 、 时 段 别 、 部 门 营 业 额 确 认。 3、 各部门人员、商品、促销 等就绪。 4、 店门开户,地面清洁,灯 光照明,购物车(篮)等就 绪。 2、全场态 势巡视检 核 与 指 示。 5、 卖场、后场人员、商品清 洁卫生,促销等环境准备及 改善指示。 1