1、店长日工作流程图 作 业 项 目 作 业 重 点 8:309:00 1、 当日工作计划 2、 (星期一到星期四)晨会的准备 3、 员工出勤状况确认 4、 开业状况确认 9:0012:00 1、 各部门作重点确认 2、 营业问题追踪 3、 卖场商品态势跟踪 4、 员工工作状态 5、 竞争店调查 6、 部门会议 7、 教育训练 12:0014:30 1、 午餐 2、 检查灯光、音响等用电情况 3、 观察员工纪律情况 4、 观察和了解中午人流量、随时调整员工午 休时间 应比员工早一点到达店柜 晨会前准备工作 1、 9:00 前做好每日计划 2、 布置当日主要工作事项和总结咱日店内事情 3、 出勤、休
2、假、人员分配、仪容仪表及工号牌检查 4、 各部门人员、商品、促销等是否就绪 店门开启、地面清洁、灯光照明等是否就绪 柜台商品陈列、补货、卫生等事项的检查 营业中管理 1、 检查柜台到货情况及会议准备、面谈准备等情 况。 2、 分时段销售状况分析,并进行监督、指导、协调 3、 缺品、欠品确认跟踪 重点商品、季节商 品、忘记商品销售、展示与陈列确认 4、 观察员工服务状态和精神 5、 同地段店与本店营业状况比较(来客数、收银情 况、促销情况、重点商品等) 6、 各部门协调事项、如何达到当日之营业目标 7、 新进人员在职训练、试用期表格填写等 老员工的在职训练 午餐管理 1、 安排、检查员工的午餐是
3、否到位 2、 射灯等的开启情况 3、 中途抽查员工的纪律 上班(早班) 巡视卖场 早会前准备工作 异常状况处理 店长召开晨会 开店迎宾 营业中 “巡视卖场及支 午间管理 续下页 店长日工作流程图 作 业 项 目 作 业 重 点 14:3018:30 1、 文书工作及各种计划、报告的准备与撰写 2、 值班经理工作 3、 生意监督 4、 要货计划 5、 交班手续 6、 其他事项 18:3019:00 1、 全天巡店记录、当日工作重点总结记录 2、 与值班人员办量交接 3、 打烊关门 营业中管理 1、人员变化、请假、训练、顾客意见等 月、周计划、营业会议、竞争对策等 2、检查值班经理的工作 3、观察该时段生意情况,随时做好人员和货物 的调整 检查柜台商品是否百分百陈列 检查柜台商品是否一货一签,并核查商品的价 格 检查柜台对可维修的商品是否不及时维修 5、 收集柜台的要货计划登记、检查 6、 安