编 号： 编制时间：200600405 营业主管标准化作业流程 编制部门：营业部 页 次： 一、目的 为明确营业主管日常作业顺序内容，制定本流程。 二、适用范围： 本流程适用于大卖场所有基层营业主管。 三、职责： 详见营业主管岗位职责 营业课长工作职掌 营业处长工作职掌 四、关键词定义： 现场管理：现场管理是卖场营运主管最为重要的日常工作。通过现场管理，可 以了解顾客群，掌握其消费习性；可以直接了解销售热点，掌握一手资料；现场管 理是最真实最准确了解营业基层员工的最有效手段，也是对卖场现场作业有效监 控，适时调整检查的重要依据； 巡场：主管按照公司作业规范要求，对卖场布局、区域布置、商品陈列、企划 指引、价格表示、保质期、缺断货、商品残损、库存状况、卫生、人员纪律、贩卖 氛围等方面进行检查并对发现的问题及时改正的过程。 五、作业内容： 详见营业主管每月工作 营业主管每周工作 营业主管每日工作 六、相关文件和表单： 营业主管工作日志
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