1、1 世联行 综合体之购物中心分析 小组成员：丁仕林、闻明利、万玉冉、张坤 2 世联行 【前言】研究目的 万达、凯德这么牛，他们的运营模式是怎样的？ 看购物中心不知道如何看？ 如何招到商户？好神奇 本次研究目的：普及购物中心相关知识 3 世联行 【前言】研究的范围：综合体分析是“策、招、售、营”一体化，因本阶段主 要针对的综合体之购物中心，故是“策、招、营”一体化 设计院介入 项目开工 项目开业 工程 土建 结构封顶 外立面 工装施工 交付 设计 概念规划 建筑方案 扩初设计 施工图 产 品 内 容 整体商业定位 硬件打造 规划推进 主力店招商 招商驻场商业销售 招商及推广策略 运营管理 商业氛
2、围提升 第一阶段：策 第三阶段：招 第二阶段：策 第四阶段：营 项目定位 产品打造 招商 儿童主题餐厅：北京芭迪熊、北京 YOYOBOX麦幼优、北京Hello Kitty 17 世联行 【商业定位】品类 核心品牌的研究？ 18 世联行 【商业定位】品类以餐饮为例，餐饮品类、子品类、品牌推荐(1/3) 业态 子业态 品类 子品类 品牌举例 餐饮 一、正餐 1、中餐 本帮江浙菜 川菜 渝信川菜、蜀国演义、麻辣诱惑 湘菜 望湘园、同湘会、毛家饭店 徽菜 同庆楼 粤菜 京鲁菜 东北菜 老根山庄 清真 台湾菜 鹿港小镇、台北小栈 西北菜 西贝莜面村，唐韵秦风 其它 2、亚洲餐饮 日餐 韩餐 东南亚 蕉叶
3、、源泰 其它 3、西餐 法国菜 意大利菜 西班牙菜 美加菜 牛排 牛公馆、Starbull、局百犊 4、创意菜 创意菜 韩林碳烤、蜀江烤鱼、外婆家 19 世联行 【商业定位】品类以餐饮为例，餐饮品类、子品类、品牌推荐(2/3) 业态 子业态 品类 子品类 品牌举例 餐饮 二、休闲餐饮 1、饮品及甜品 咖啡店 星巴克、costa 茶坊 梦里水香茶馆、瓦库 果汁吧 鲜榨果汁、蔬麦果汁吧 冰淇淋 DQ、哈根达斯、爱茜茜里 甜品 满记甜品、鲜芋仙 其它 2、中式简餐/茶餐厅 中式简餐 茶餐厅 避风塘、新旺 其它 3、西式简餐/餐吧 西式简餐 上岛咖啡 餐吧 其它 4、面包糕点 面包店 巴黎贝甜、85c 西式甜点店 亚洲甜点店 其它 20 世联行 【商业定位】品类以餐饮为例，餐饮品类、子品类、品牌推荐(3/3) 业态 子业态 品类 子品类 品牌举例 餐饮 三、小吃快餐 1、中式快餐 现代快餐 2、小
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